Котлетки из зелёного горошка и феты в аэрогриле: быстро и вкусно

Голосуйте сейчас
Закуски для вечеринки
Очень легко
21 min
298 Kcal

Простые ингредиенты и несколько минут на подготовку, и вкусное блюдо уже можно подавать к столу: котлетки из зелёного горошка, феты и мяты, приготовленные в аэрогриле, станут отличной вегетарианской альтернативой традиционным мясным котлетам. Их можно подать в качестве закуски с йогуртовым соусом, как основное блюдо с овощным салатом или в качестве гарнира к блюдам из птицы или рыбы. Эти аппетитные вегетарианские котлетки нежные внутри и хрустящие снаружи. Вкус получается сбалансированным благодаря сладковатому пюре из зелёного горошка с мятой и солоноватой фете. Попробуйте, рассказываем, как приготовить их шаг за шагом!

Ингредиенты

4

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • разделочная доска
  • аэрогриль (мы используем Ninja Dual Zone объёмом 7,6 л)
  • сковорода
  • блендер
  • ложка
  • вилка

Подготовка

Время подготовки10 min
Время приготовления11 min
  • Котлетки из зелёного горошка и феты в аэрогриле: быстро и вкусно - Подготовка этап 1Обжарьте лук на небольшом количестве оливкового масла. Затем добавьте замороженный зелёный горошек и готовьте 1 минуту.
  • Котлетки из зелёного горошка и феты в аэрогриле: быстро и вкусно - Подготовка этап 2Добавьте в сковороду с горошком чуть меньше стакана воды и готовьте 7 минут.
  • Котлетки из зелёного горошка и феты в аэрогриле: быстро и вкусно - Подготовка этап 3Переложите горошек и лук в чашу блендера, добавьте оставшуюся воду от варки, листья мяты и немного перца. Измельчите всё блендером.
  • Котлетки из зелёного горошка и феты в аэрогриле: быстро и вкусно - Подготовка этап 4Переложите массу в миску и добавьте раскрошенную фету, панировочные сухари, яйцо, семена кунжута и соль. Хорошо перемешайте.
  • Котлетки из зелёного горошка и феты в аэрогриле: быстро и вкусно - Подготовка этап 5Когда смесь станет однородной, постепенно добавьте муку, по одной столовой ложке за раз.
  • Котлетки из зелёного горошка и феты в аэрогриле: быстро и вкусно - Подготовка этап 6Застелите корзину аэрогриля пергаментом и сбрызните его оливковым маслом. Наберите столовую ложку массы и выложите её прямо на пергамент, формируя котлетки.
  • Котлетки из зелёного горошка и феты в аэрогриле: быстро и вкусно - Подготовка этап 7Выкладывайте котлетки в корзину, оставляя между ними свободное место. Готовьте 11 минут при 180 °C в режиме аэрогриля.
  • Котлетки из зелёного горошка и феты в аэрогриле: быстро и вкусно - Подготовка этап 8Переложите котлетки на блюдо и дайте им остыть несколько минут перед подачей. Котлетки из зелёного горошка и феты в аэрогриле готовы!

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Как долго хранятся котлетки из зелёного горошка и феты, приготовленные в аэрогриле?

Не более 3 дней в холодильнике, в герметичном контейнере.
Замораживать их можно, только если для приготовления использовали свежий зелёный горошек.
Время приготовления может отличаться в зависимости от модели аэрогриля. Готовьте не менее 9–10 минут при 180 °C, а затем проверьте, устраивает ли вас степень готовности.
Проткните котлетку зубочисткой: если зубочистка выходит чистой, котлетки готовы!
Конечно. Воспользуйтесь нашей удобной таблицей пересчёта времени приготовления для духовки и аэрогриля.
Подайте их с йогуртовым соусом или дзадзики.
Да. Если готовите котлетки весной, можете использовать свежий зелёный горошек.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 298Kcal
  • Углеводы: 25.9g
  • Жиры: 14.1g
  • Насыщенных жиров: 4.7g
  • Белки: 13.1g
  • Волокна: 6g
  • Сахар: 4.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Пищевая ценность для 1 порции (213g)

Оборудование

фритюрница
Варочная панель

Дополнительная информация

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Каждый день я погружаюсь в мир кулинарии, ищу новые рецепты и вкусы, которыми можно поделиться: от бабушкиных блюд до последних кулинарных тенденций. Я работаю в сфере коммуникаций в сфере питания уже более 10 лет!

Комментарии

Оцените этот рецепт: