Перекусы, которые не испортят ни ваш день, ни вашу фигуру? Эти 10 рецептов станут вашей новой привычкой
Знакомо? Вы спокойно занимаетесь своими делами в середине утра или во второй половине дня… и вдруг он тут как тут — этот назойливый голод. Тихий голосок в животе говорит: «Так, я хочу чего-нибудь вкусного. Прямо сейчас».
Почему стоит выбирать здоровые закуски в течение дня?
Правильный перекус, поверьте, — это не просто что-нибудь, чем можно перекусить на ходу. Это одна из тех небольших хитростей, которые действительно могут изменить ваш день, особенно если голод застал врасплох.
Полезный перекус поможет вам:
- держать голод под контролем и не приходить к следующему приему пищи совершенно обессиленными
- избежать вечернего переедания, которое всегда начинается со слов «только кусочек…»
- поддерживать стабильный уровень энергии в течение дня
- и да… даже улучшить настроение (это правда!)
Секрет прост: выбирайте полезные и сбалансированные перекусы с правильным сочетанием клетчатки, белка и полезных жиров. Так вы дольше будете чувствовать себя сытыми, сможете лучше концентрироваться… и ваш организм скажет вам спасибо. Может, и не словами, но своей внутренней улыбкой.
Ну что, вот и он: список, которого вы ждали, — простые, вкусные и очень практичные идеи. Они выручат вас в те моменты, когда хочется сказать: «Я голоден прямо сейчас»!
1. Миска скайра с красными ягодами, арахисовым маслом и шоколадом
Когда я готовлю этот перекус, мне кажется, будто я ем десерт, только полезный. Скайр нежный и богат белком, ягоды придают свежесть и естественную сладость, а арахисовая паста и несколько шоколадных хлопьев добавляют тот самый аппетитный штрих, который многое меняет.
Это идеальный вариант, когда хочется чего-нибудь вкусного, но при этом хочется, чтобы перекус был легким и надолго утолил голод.
Почему бы не начать день с красивого и вкусного боулa со скиром ? :) В основе блюда натуральный скир , сладкая малина, арахисовая паста и хрустящие шоколадные капли. Это вкусный завтрак с интересным сочетанием текстур. Попробуйте его, чтобы начать...
2. Тамаго Сандо - японский сэндвич с яйцом
Этот японский сэндвич — небольшое соленое лакомство, которое никогда не надоедает. Он мягкий, нежный и очень сытный, а нежная яичная начинка делает его простым, но особенным. Каждый раз, когда я его готовлю, мне кажется, что это необычная альтернатива привычным блюдам — отличный способ утолить голод без лишних хлопот.
Идеальный перекус, когда хочется чего-нибудь питательного и быстрого, который можно взять с собой, например, в офис.
Вы когда-нибудь слышали о тамаго-сандо ? Это знаменитый японский сэндвич с яйцом , который особенно популярен в конбини , небольших японских магазинах у дома. Представьте себе идеально сваренные вкрутую яйца , размятые с небольшим количеством...
3. Овес на ночь с овсом, красными фруктами и шоколадом
Это один из моих любимых вариантов на случай, когда я знаю, что в течение дня проголодаюсь. Я готовлю его накануне вечером, убираю в холодильник, и на следующий день у меня уже есть готовый полезный перекус. Овсянка богата клетчаткой, ягоды придают свежий вкус, а шоколад добавляет аппетитную нотку, которая делает его еще вкуснее.
Это идеальный перекус, когда хочется чего-то практичного и легкого, но при этом действительно сытного.
Этот завтрак сочетает приятный вкус и пользу: овсянка на ночь с ягодами и шоколадом ! Приготовьте её накануне всего за несколько минут, и утром останется только подать к столу. За это время овсяные хлопья и семена чиа набухнут, а каша станет густой и...
4. Тост из авокадо с манго и лаймом
Этот тост с авокадо — один из тех полезных перекусов, которые каждый раз, когда я их готовлю, вызывают у меня улыбку. Хлеб остается хрустящим, авокадо — мягким и нежным, манго добавляет свежую сладость, а лайм — кислинку, которая сразу раскрывает все вкусы.
Я обожаю его, когда хочется чего-то легкого, но насыщенного вкусом. Он отлично подходит для быстрого перекуса или утреннего перекуса, который действительно зарядит энергией. Это один из тех рецептов, которые помогают понять, насколько вкусной и полезной может быть домашняя еда.
Ищете необычную идею для завтрака, бранча или лёгкого полезного перекуса? Тосты с авокадо, манго и лаймом — отличный выбор. Нежный авокадо , спелое манго и сок лайма создают свежее, необычное сочетание , которое дополняют щепотка соли и семена...
5. Веррины из кокосового молока Чиа-пудинг с малиной и гранолой
Эти веррины — один из тех полезных перекусов, с которыми даже в спешке чувствуешь себя словно в отпуске. Пудинг из семян чиа на кокосовом молоке получается нежным и легким, малина придает свежую сладость и яркий цвет, а гранола добавляет неотразимый хруст.
Это идеальный вариант, когда хочется чего-то полезного и вкусного: он подойдет и для полдника, и для перекуса после тренировки. Небольшое удовольствие, которое зарядит энергией и утолит голод без чувства вины.
Как приготовить чиа-пудинг? Очень просто: смешайте семена чиа с растительным молоком ;-) Добавьте гранолу и малиновое пюре, и получится десерт с хрустящей гранолой, нежным пудингом и ярким малиновым вкусом. Готовьте по шагам ниже и наслаждайтесь...
6. Яйца всмятку с палочками из сладкого картофеля в духовке
Если вы ищете полезный и сытный перекус с идеальным балансом белков и углеводов, это сочетание — просто находка. Яйца всмятку нежные и богатые питательными веществами, а запеченные палочки из батата хрустящие, в меру сладкие и богаты клетчаткой.
Когда я готовлю это блюдо, я сразу чувствую себя сытой, но не переевшей. Мне нравится есть его на полдник или даже перед тренировкой. Этот перекус помогает почувствовать себя хорошо… и желудок скажет вам спасибо.
Для простого и по-домашнему уютного ужина мы любим готовить яйца всмятку. К ним подаём полоски свежего хлеба для макания и картофель фри из батата, который тоже можно макать в яйца. Будет очень вкусно ;-)
7. Кокосовый йогурт с яблоком, киви и фундуком
Это один из тех перекусов, которые я готовлю, когда хочется чего-то свежего, легкого и в то же время очень сытного. Кокосовый йогурт нежный и кремовый, яблоко и киви добавляют свежести и ярких красок, а фундук — хрустящую нотку, которая делает блюдо еще более гармоничным.
Это идеальный перекус, когда мне нужен полезный, но вкусный перерыв — например, в середине утра или во второй половине дня, чтобы не тянуться к привычным сладостям. Каждая ложка — простая и сбалансированная, а такое угощение и настроение поднимает.
Кокосовый йогурт с фруктами и фундуком — простой и быстрый вариант полдника. Добавьте к йогурту нарезанные яблоко и киви, посыпьте измельчённым фундуком. На приготовление уйдёт совсем немного времени.
8. Морковный хумус
Этот морковный хумус покоряет с первого взгляда: он ярко-оранжевый и ароматный. Когда я его готовлю, мне нравится макать в него хрустящие овощные палочки или намазывать на ломтик цельнозернового хлеба. Морковь придает естественную сладость, а нежная текстура хумуса помогает утолить голод, не перегружая желудок.
Он отлично подойдет в качестве соленого перекуса или полезной закуски перед основным блюдом, а также для полдника, который зарядит энергией без чувства вины. Уверяю вас: попробовав его, вы наверняка захотите включить этот сбалансированный и вкусный вариант в число своих любимых перекусов.
Морковь добавляет хумусу яркий оранжевый цвет и лёгкую сладость. Подавайте его с овощными палочками или чипсами. Такая закуска поможет разнообразить рацион растительным белком и овощами, если вы хотите есть меньше мяса. Нежный морковный хумус можно...
9. Банановые блинчики без сахара
Банановые панкейки без добавления сахара — один из тех перекусов, которые мгновенно поднимают настроение. Я часто готовлю их, когда хочется чего-то сладкого, но полезного: спелый банан придает естественную сладость, панкейки получаются мягкими и уютными, а для приготовления нужны простые ингредиенты, которые, возможно, уже есть у вас на кухне.
Они отлично подходят для полезного завтрака, который поможет начать день с правильной ноты, но хороши и в качестве полдника, когда хочется немного себя побаловать без чувства вины. Это легкий, но сытный перекус, который зарядит энергией и не создаст чувства тяжести.
В Ptitchef мы обожаем готовить банановые панкейки! Попробуйте эти банановые панкейки без добавления сахара: их очень легко приготовить! Благодаря нежной текстуре и кусочкам банана внутри они станут отличным началом дня. Всего за несколько минут вы...
10. Канапе из сладкого картофеля
Для меня эти канапе из батата — своего рода альтернатива брускетте; это одна из тех простых, но гениальных идей, которые приходят на помощь, когда хочется полезного и необычного перекуса. Вместо хлеба я использую ломтики батата: снаружи они хрустящие, а внутри мягкие и становятся отличной основой для начинки из того, что найдется в холодильнике.
Каждый раз, когда я их готовлю, мне кажется, что я позволяю себе вкусный, легкий, но очень сытный соленый перекус. Он зарядит энергией, не создавая чувства тяжести, и вдохновит на эксперименты с новыми начинками — кремами, сырами и сезонными овощами.
Замените хлебные ломтики для тостов ломтиками батата! Запеките их в духовке, а затем добавьте начинку по вкусу. Авокадо, фета, помидоры и оливки сделают закуску яркой, а приготовить её совсем несложно!
Daniele Mainieri
Комментарии