Как сварить яйцо?
Для простого, эффективного и, прежде всего, сытного ужина мы любим вареные яйца. А к свежим булочкам мы готовим картофель фри, который можно макать в них! Короче говоря, вы будете в восторге ;-)
Ингредиенты
Подготовка
- Очистите сладкий картофель и нарежьте его палочками.
- Смешайте с оливковым маслом, солью и перцем и выложите на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
- Выпекайте 30 минут при 180°C.
- За 5 минут до готовности сладкого картофеля отварите яйца в течение 3 минут в кастрюле с кипящей водой.
- После приготовления поместите их прямо в миску с холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
Снимите верхнюю часть и подавайте с картофелем фри вместо булочек ;-)
Советы и рекомендации
Как правильно сварить яйца, чтобы они не треснули?
Чтобы яйца не треснули при варке, рекомендуется их заранее достать из холодильника и дать им нагреться до комнатной температуры, а также аккуратно помещать в кипящую воду.
Сколько времени нужно варить яйца для идеального состояния?
Для получения яиц с мягким желтком варите их 3 минуты, для более твердых желтков — 6-8 минут.
Можно ли варить яйца вместе с картофелем?
Нет, лучше варить яйца отдельно, так как время приготовления картофеля и яиц различается, что может привести к недостаточной готовности одного из ингредиентов.
Какой способ приготовления яиц считается самым полезным?
Варка яиц в воде без добавления масла считается самым полезным способом, так как сохраняет все питательные вещества без лишних калорий.
Как предотвратить прилипание скорлупы к вареным яйцам?
Чтобы предотвратить прилипание, можно добавить немного соли в воду перед варкой или сразу после приготовления поместить яйца в холодную воду, что поможет легче снять скорлупу.
Питание
- Углеводы: 14.2g
- Жиры: 9.8g
- Насыщенных жиров: 2g
- Белки: 7.6g
- Волокна: 2.6g
- Сахар: 5.7g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Запишите этот рецепт