Как сварить яйцо всмятку?

Name: Как сварить яйцо всмятку?
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Ru
Ingredients: 3 свежих яйца; 1 батат; 1 ст. л. оливкового масла; Соль; Перец

votez maintenant

Закуска

Очень легко

25 min

181 Kcal

Для простого, сытного и по-настоящему уютного ужина мы любим готовить яйца всмятку. А кроме свежих хлебных гренок, мы подаём к ним картофель фри из батата, который можно макать в яйца! В общем, будет очень вкусно ;-)

Ингредиенты

3 свежих яйца
1 батат
1 ст. л. оливкового масла
Соль
Перец

Подготовка

Общее время готовки5 min

Активное время готовки20 min

Очистите сладкий картофель и нарежьте его палочками.
Смешайте батат с оливковым маслом, солью и перцем, затем выложите на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
Запекайте 30 минут при температуре 180 °C.
За 5 минут до готовности батата опустите яйца в кастрюлю с кипящей водой и варите 3 минуты.
После варки сразу поместите яйца в миску с холодной водой, чтобы остановить приготовление.
Снимите верхушки яиц и подавайте их с картофелем фри из батата вместо хлебных гренок ;-)

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

FAQ ❓

Как лучше всего сварить яйцо всмятку?

Лучше всего опустить яйца в кастрюлю с кипящей водой на 3 минуты, а затем сразу переложить их в миску с холодной водой, чтобы остановить приготовление.

Можно ли использовать для этого рецепта яйца разного размера?

Для равномерного приготовления лучше использовать яйца среднего размера, но если вы взяли яйца поменьше или покрупнее, можно скорректировать время варки.

Как понять, что яйцо всмятку сварено идеально?

Яйцо всмятку готово, когда белок плотный, а желток ещё жидкий. Это можно проверить, аккуратно разбив яйцо после варки.

С чем лучше всего подавать яйца всмятку?

Традиционно яйца подают со свежими хлебными гренками, но к ним также можно предложить картофель фри из батата, хрустящие овощи или ломтики авокадо — для особого удовольствия.