Овсянка на ночь с ягодами и шоколадом: полезный и сытный завтрак

Name: Овсянка на ночь с ягодами и шоколадом: полезный и сытный завтрак
Prep time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Ru
Ingredients: 40 г овсяных хлопьев; 200 мл воды (или молока); 15 г семян чиа; 100 г скира (или мягкого творога); 1 ст. л. кленового сиропа; 60 г ягодного джема без сахара ( рецепт здесь ); 80 г тёмного шоколада; Арахисовая паста для украшения (по желанию)

Голосуйте сейчас

Перекусы

Очень легко

2 h 10 m

479 Kcal

Этот завтрак сочетает приятный вкус и пользу: овсянка на ночь с ягодами и шоколадом! Приготовьте её накануне всего за несколько минут, и утром останется только подать к столу. За это время овсяные хлопья и семена чиа набухнут, а каша станет густой и нежной. Добавьте кисло-сладкий ягодный джем без сахара из нашего рецепта и немного шоколада. Получится вкусное и полезное сочетание, которое поможет хорошо начать день и оставаться сытым до обеда :-)

Ингредиенты

40 г овсяных хлопьев
200 мл воды (или молока)
15 г семян чиа
100 г скира (или мягкого творога)
1 ст. л. кленового сиропа
60 г ягодного джема без сахара (рецепт здесь)
80 г тёмного шоколада
Арахисовая паста для украшения (по желанию)

Кухонные принадлежности

Миска

Подготовка

Время подготовки10 min

Время отдыха2 время (часы)

Смешайте в миске воду (или молоко) с овсяными хлопьями и поставьте в микроволновую печь примерно на 2 минуты, чтобы хлопья набухли. Перемешивайте каждые 30 секунд.
Затем добавьте семена чиа и кленовый сироп и перемешайте.
Добавьте скир или мягкий творог и ещё раз перемешайте.
Растопите шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.
Переложите смесь овсяных хлопьев и скира в небольшую миску и выложите сверху ягодный джем.
Затем добавьте растопленный шоколад, равномерно распределив его по поверхности.
Добавьте сверху украшение, например арахисовую пасту. Уберите овсянку в холодильник минимум на 2 часа, а лучше оставьте на ночь.
Вот и всё, овсянка на ночь готова!

Оцените этот рецепт

Отлично! Хорошо Средне Так себе Пф!

FAQ ❓

Можно ли использовать в этом рецепте другие фрукты?

Да, вместо ягод можно взять, например, бананы или яблочное пюре. Они хорошо сочетаются с шоколадом и овсяными хлопьями.

Можно ли приготовить эту овсянку на ночь без шоколада?

Конечно! Просто не добавляйте шоколад. Вместо него можно использовать сухофрукты или орехи, чтобы добавить хрустящую текстуру, либо йогурт, чтобы сделать блюдо более нежным.

Как хранить овсянку на ночь?

Храните её в герметичной банке в холодильнике 2–3 дня. Такую овсянку удобно готовить заранее, чтобы сэкономить время утром.

Обязательно ли добавлять семена чиа?

Нет, но семена чиа делают текстуру гуще и содержат клетчатку и омега-3 жирные кислоты.

Можно ли приготовить блюдо без джема?

Да. Ягодный джем придаёт блюду сладость, но вместо него можно использовать свежие или замороженные ягоды. Если хотите сделать блюдо слаще, добавьте немного мёда или кленового сиропа.

Можно ли использовать в этом рецепте растительное молоко?

Да, вместо воды или коровьего молока можно взять любое растительное молоко: миндальное, овсяное, кокосовое или соевое. Однако в рецепте также есть скир или мягкий творог, поэтому одна лишь замена молока не сделает блюдо безлактозным.

Как изменить консистенцию овсянки на ночь?

Если хотите получить более нежную и кремовую текстуру, добавьте немного жидкости: молока или йогурта. Чтобы каша получилась гуще, слегка уменьшите количество жидкости.