Тосты с авокадо, манго и лаймом: свежий, быстрый и вкусный рецепт

Голосуйте сейчас
Закуски для вечеринки
Очень легко
12 min
418 Kcal

Ищете необычную идею для завтрака, бранча или лёгкого полезного перекуса? Тосты с авокадо, манго и лаймом — отличный выбор. Нежный авокадо, спелое манго и сок лайма создают свежее, необычное сочетание, которое дополняют щепотка соли и семена мака для хрустящей нотки. Всего несколько минут и простые ингредиенты — и на столе яркие, питательные тосты с тропическим вкусом для тех, кто любит простую и вкусную еду. Их можно подать и в качестве оригинальной закуски, приготовив небольшие кусочки тостов. Это простая и изысканная идея для лёгкого и вкусного начала трапезы.

Ингредиенты

2

Кухонные принадлежности

  • Разделочная доска
  • Нож
  • Миска
  • Тостер (или сковорода)

Подготовка

Время подготовки10 min
Время приготовления2 min
  • Тосты с авокадо, манго и лаймом: свежий, быстрый и вкусный рецепт - Подготовка этап 1Вымойте манго, очистите его от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
  • Тосты с авокадо, манго и лаймом: свежий, быстрый и вкусный рецепт - Подготовка этап 2Поджарьте ломтики хлеба, а тем временем разомните авокадо вилкой в небольшой миске. Добавьте щепотку соли, сок лайма по вкусу и хорошо перемешайте.
  • Тосты с авокадо, манго и лаймом: свежий, быстрый и вкусный рецепт - Подготовка этап 3Намажьте авокадо на ещё тёплый хлеб, равномерно распределив его.
  • Тосты с авокадо, манго и лаймом: свежий, быстрый и вкусный рецепт - Подготовка этап 4Разложите ломтики манго сверху, создавая веерный рисунок.
  • Тосты с авокадо, манго и лаймом: свежий, быстрый и вкусный рецепт - Подготовка этап 5Натрите немного цедры лайма и посыпьте тосты семенами мака. Подавайте сразу же: тосты с авокадо, манго и лаймом готовы!

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Какой хлеб выбрать для тостов с авокадо, манго и лаймом?

Для этих тостов подойдёт цельнозерновой, многозерновой или ржаной хлеб. Слегка поджарьте его, чтобы основа получилась хрустящей и ароматной. Хлеб на закваске тоже отлично подходит для этого рецепта.
Манго должно быть спелым, но не слишком мягким: такое легко нарезать кубиками, и оно не будет распадаться. Авокадо должно быть спелым и нежным, но не перезревшим, чтобы его было удобно размять или нарезать ломтиками.
Лучше готовить их непосредственно перед подачей, поскольку авокадо быстро окисляется и темнеет. Если хотите подготовить его заранее, сбрызните мякоть соком лайма, чтобы замедлить окисление, но собирайте тосты незадолго до подачи.
Конечно. Чтобы сделать тосты ещё вкуснее, добавьте раскрошенную фету, свежий перец чили, мяту или немного оливкового масла первого холодного отжима. Их также можно посыпать кунжутом или семенами чиа.
Да, тосты с авокадо, манго и лаймом можно приготовить в веганском варианте, если не добавлять сыр и другие продукты животного происхождения, а также выбрать хлеб без таких ингредиентов. В рецепте нет молочных продуктов. Чтобы сделать блюдо безглютеновым, используйте безглютеновый хлеб.
Нет, семена мака не обязательны, но они добавляют хрустящую нотку и украшают блюдо. При желании замените их кунжутом, семенами чиа или измельчёнными орехами. Тосты с авокадо останутся вкусными и питательными и без мака.
Чтобы сделать тосты ещё аппетитнее, добавьте немного сладости: она подчеркнёт контраст между нежностью авокадо и свежестью лайма. Немного мёда или натурального кленового сиропа придаст карамельную нотку, которая прекрасно сочетается со спелым манго и оттеняет тропический вкус блюда. Учтите, что с мёдом тосты не будут веганскими.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 418Kcal
  • Углеводы: 71.4g
  • Жиры: 7.2g
  • Насыщенных жиров: 1g
  • Белки: 11.2g
  • Волокна: 6.9g
  • Сахар: 16.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Пищевая ценность для 1 порции (258g)

Оборудование

Гриль

Дополнительная информация

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Каждый день я погружаюсь в мир кулинарии, ищу новые рецепты и вкусы, которыми можно поделиться: от бабушкиных блюд до последних кулинарных тенденций. Я работаю в сфере коммуникаций в сфере питания уже более 10 лет!

Комментарии

Оцените этот рецепт: