Прощай, духовка: 14 невероятных рецептов блюд на сковороде, которые доказывают, что можно готовить вкусно, затрачивая гораздо меньше усилий

Среда 11 февраля 2026 08:00 - Mirella Mendonça
Прощай, духовка: 14 невероятных рецептов блюд на сковороде, которые доказывают, что можно готовить вкусно, затрачивая гораздо меньше усилий

Долгое время считалось, что духовка незаменима для приготовления удачных рецептов. Но на практике она также приносит ожидание, расход энергии и зачастую больше сложностей, чем результата. Сковорода, напротив, - быстрый, доступный и чрезвычайно универсальный инструмент, который при правильном использовании позволяет приготовить потрясающие блюда.

В этой статье мы собрали 14 рецептов блюд, приготовленных исключительно на сковороде, чтобы показать, что вы можете готовить хорошо с меньшими усилиями. Это идеи для повседневного использования, с простыми приготовлениями, небольшим количеством посуды и результатами, которые действительно работают. Эта подборка доказывает, что распрощаться с духовкой - не значит отказаться от вкуса, а значит обрести практичность и свободу на кухне.

Наши рецепты для сковороды здесь. Побалуйте себя

Кесадильи с курицей и авокадоРецепт Кесадильи с курицей и авокадо

Отправляйтесь в Мексику с нашим рецептом домашней кесадильи! Наполненные курицей и авокадо, вы полюбите эти маленькие треугольные бутерброды! Очень простой в приготовлении, этот рецепт даст вам возможность использовать пшеничные тортильи не только для...

Легкая шакшукаРецепт Легкая шакшука

Насладитесь солнечными овощами с этим блюдом прямо из Магриба: шакшука! Смесь помидоров, перца и специй и разбитого яйца. Богатое на вкус и цвет вегетарианское блюдо :-) Легко сделать, благодаря нашим письменным пояснениям / фотографиям и нашему видео...

Huevos rotos, суперпростой испанский рецепт на основе картофеля и яицРецепт Huevos rotos, суперпростой испанский рецепт на основе картофеля и яиц

Не чувствуете вдохновения сегодня? Вот испанский тапас высшего качества: huevos rotos! Когда-то это блюдо считалось блюдом бедняков, а теперь оно является обязательным аперитивом. Вам понравится разглядывать кусочки картофеля, яйца и ветчины...

Блинчики "крокРецепт Блинчики крок

Вы наверняка знаете рецепт крок-месье! Так же, как вы, наверное, знаете рецепт блинов. Что ж, в Ptitchef мы смешали их и вот что получилось :-)

Турецкие блинчики с начинкой из феты, лимона и петрушки - gözlemeРецепт Турецкие блинчики с начинкой из феты, лимона и петрушки - gözleme

Разглядывать рецепты пальцами - одно из наших любимых занятий :-D Так что здесь мы решили приготовить турецкие блинчики, пушистые, хрустящие и, главное, с щедрой начинкой! Мы добавили сыр фета, лимон и петрушку, но не бойтесь менять начинку по своему...

Омлетный экспресс-сэндвич - омлетный сэндвич с французскими тостами - сэндвич с яйцомРецепт Омлетный экспресс-сэндвич - омлетный сэндвич с французскими тостами - сэндвич с яйцом

Мы придумали идеальный рецепт для позднего завтрака или телевизионного ужина: сэндвич с омлетом! Более оригинальный, чем классический бутерброд с нарезанным хлебом, и такой же быстрый и простой в приготовлении ;-) С ветчиной и, конечно, ломтиками сыра:...

Омлет со шпинатом, простое и вкусное вегетарианское второе блюдоРецепт Омлет со шпинатом, простое и вкусное вегетарианское второе блюдо

Отличная идея для быстрого и недорогого ужина, упакованного ланча (о да, омлет со шпинатом вкусен и в холодном виде!) или для вегетарианского основного блюда на обед в последнюю минуту. Фриттата со шпинатом - вкусный и питательный домашний рецепт,...

Луковый омлет, вкусный и простой в приготовлении рецептРецепт Луковый омлет, вкусный и простой в приготовлении рецепт

Очень вкусная классика итальянской кухни, этот рецепт сочетает в себе недорогие ингредиенты, чтобы создать вкусное блюдо, которое нравится всем. Луковый омлет готовится очень просто: дайте луку завянуть в сковороде с крышкой , приготовьте смесь из...

Окономияки - японский омлетРецепт Окономияки - японский омлет

Как насчет того, чтобы добавить немного японского вкуса в ваш омлет? Это обещает Окономияки! Это японское блюдо, особенно из Осаки, хотя его можно отведать и в Токио. Как и любое другое традиционное блюдо, оно готовится по-разному в зависимости от...

Гёдза с курицей, морковью и грибамиРецепт Гёдза с курицей, морковью и грибами

Вы наверняка знакомы с гёдза - маленькими китайскими равиоли, которые мы так любим! Почему бы теперь не приготовить их самим? Рецепт, который намного проще, чем вы думаете ;-) От теста до начинки, мы шаг за шагом проведем вас через все этапы...

Шпинат со сливками и яйцаРецепт Шпинат со сливками и яйца

Приготовьте шпинат в сливочном соусе и добавьте яйца, чтобы получить очень мягкий и вкусный результат :-) Если готовить яйца в кастрюле под крышкой, то они получатся с нежным белком и жидким желтком...! Настоящий восторг и отличный способ заставить...

Как обжарить куриную грудку на сковороде?Рецепт Как обжарить куриную грудку на сковороде?

Хотите получить нежную и сочную куриную грудку в кратчайшие сроки? Жарка на сковороде - идеальный способ получить мясо, золотистое снаружи и мягкое внутри. Быстро, просто и вкусно - идеальное решение для быстрого, полезного и вкусного блюда ....



Mirella MendonçaMirella Mendonça
Я являюсь редактором в Petitchef (Португалия и Бразилия) и большим поклонником путешествий и мировой гастрономии, всегда в поисках новых вкусов и впечатлений. Однако, несмотря на то, что мне нравится исследовать угощения разных культур, кухня моей мамы всегда будет моей любимой — с тем уникальным вкусом, который может создать только она.

Kомментарии

Статье отмечается: