Вокруг света с 7 рецептами яиц!

Friday 27 February 2026 18:30 - Mirella Mendonça
Вокруг света с 7 рецептами яиц!

Можете ли вы представить, что путешествуете по миру, не покидая своей кухни? С таким универсальным ингредиентом, как яйцоэто возможно! Приготовьтесь к гастрономическому путешествию Каждый рецепт - это новая остановка в этом восхитительном путешествии. От классических блюд до более современных творений, мы будем исследовать вкусы различных культур, и все это с ингредиентом, который всегда у нас под рукой: яйцо!!!


1. Испания - гнилые хуэвос

Разбитые яйца В переводе с португальского буквально означает "разбитые яйца". Это очень популярное испанское блюдо, состоящее из чипсов, жареных яиц и обычно сопровождаемое хамоном иберико. Простота ингредиентов и быстрота приготовления делают это блюдо классикой испанской кухни.

2. Франция - Яйцо вкрутую

O яйцо а-ля кок это простое, но элегантное блюдо, которое является частью французской кулинарной традиции. Оно состоит из яйца, сваренного в течение нескольких минут, чтобы белок был готов, а желток оставался мягким. Это питательный и вкусный вариант для легкого завтрака или перекуса.

3. Италия - Фриттата

Фриттата - это разновидность итальянского омлета, покорившая мир своей простотой и вкусом. Это чрезвычайно универсальное блюдо, которое можно приготовить из множества ингредиентов, от овощей и сыров до мяса и морепродуктов. Фриттата идеально подходит для питательного завтрака, легкого обеда или даже быстрого и вкусного ужина.

4. Ближний Восток - Шакшука

Шакшука - яркое и уютное блюдо, которое зародилось в Тунисе и популярно во многих странах Ближнего Востока. По сути, это острое томатное рагу, в которое разбиваются яйца и медленно варятся, пока желтки не станут мягкими, а белки упругими.

5. Япония - Окономияки

Окономияки Это очень популярное блюдо японской кухни, особенно в регионах Осака и Хиросима. Буквально переводится как "приготовленный по вашему вкусу", окономияки - это разновидность омлета, очень похожая на блинчик, приготовленный из теста из капусты, муки, яйца и воды, который может быть наполнен различными ингредиентами, такими как свинина, креветки, осьминог, сыр и овощи.

6. Соединенные Штаты - Яйца бенедикт

Яйца Бенедикт Это элегантное и вкусное блюдо, идеально подходящее для особого бранча или более изысканного завтрака. Родом из США, это блюдо сочетает в себе сливочность яиц-пашот с кислинкой соуса голландез и нежностью бекона или ветчины.

7. Турция - Чилбир

Известно, что чилбир - это традиционное турецкое блюдо, которое появилось еще во времена Османской империи. Считается, что его популярность распространилась по всей империи и достигла различных регионов, где оно приобрело свои вариации и адаптации.

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Я являюсь редактором в Petitchef (Португалия и Бразилия) и большим поклонником путешествий и мировой гастрономии, всегда в поисках новых вкусов и впечатлений. Однако, несмотря на то, что мне нравится исследовать угощения разных культур, кухня моей мамы всегда будет моей любимой — с тем уникальным вкусом, который может создать только она.

Kомментарии

Статье отмечается: