Легкая шакшука
Насладитесь солнечными овощами с этим блюдом прямо из Магриба: шакшука! Смесь помидоров, перца и специй и разбитого яйца. Богатое на вкус и цвет вегетарианское блюдо :-) Легко сделать, благодаря нашим письменным пояснениям / фотографиям и нашему видео вы ничего не пропустите! Ваша очередь ;-)
Ингредиенты
Подготовка
Очистите и нарежьте лук. Очистите перцы от семян и нарежьте их кусочками. Помидоры нарезать кусочками.
В сковороду налить немного оливкового масла и обжарить лук.
Когда они станут прозрачными, добавьте перец, нарезанную петрушку и половину нарезанного кориандра. Накройте крышкой и готовьте без крышки около 10 минут.
Добавьте специи, перемешайте, затем добавьте помидоры. Дать покипеть около 20 минут на среднем огне.
В сковороду разбейте яйца, накройте крышкой и готовьте.
Посыпьте нарезанной кинзой и подавайте! Наслаждайтесь обедом!
Советы и рекомендации
Какова калорийность шакшуки?
К сожалению, точная калорийность не указана, но это блюдо обычно считается низкокалорийным благодаря овощам и яйцам.
Можно ли заменить яйца в шакшуке?
Да, вы можете использовать тофу или другие растительные альтернативы, чтобы сделать блюдо веганским.
Как долго готовится шакшука?
Общее время приготовления составляет около 40 минут, включая 10 минут подготовки и 30 минут готовки.
Какую зелень лучше использовать для шакшуки?
Рекомендуется использовать петрушку и кориандр, но вы можете экспериментировать с другими травами по вашему вкусу.
Можно ли приготовить шакшуку заранее?
Да, вы можете приготовить шакшуку заранее, но лучше всего добавлять яйца непосредственно перед подачей, чтобы они оставались свежими.
Питание
- Углеводы: 11.3g
- Жиры: 11.2g
- Насыщенных жиров: 2.2g
- Белки: 10.2g
- Волокна: 8.8g
- Сахар: 9.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Запишите этот рецепт