Насладитесь солнечными овощами с этим блюдом прямо из Магриба: шакшука! Смесь помидоров, перца и специй и разбитого яйца. Богатое на вкус и цвет вегетарианское блюдо :-)
Легко сделать, благодаря нашим письменным пояснениям / фотографиям и нашему видео вы ничего не пропустите! Ваша очередь ;-)
Очистите и нарежьте лук. Очистите перцы от семян и нарежьте их кусочками. Помидоры нарезать кусочками.
В сковороду налить немного оливкового масла и обжарить лук.
Когда они станут прозрачными, добавьте перец, нарезанную петрушку и половину нарезанного кориандра. Накройте крышкой и готовьте без крышки около 10 минут.
Добавьте специи, перемешайте, затем добавьте помидоры. Дать покипеть около 20 минут на среднем огне.
В сковороду разбейте яйца, накройте крышкой и готовьте.
Посыпьте нарезанной кинзой и подавайте! Наслаждайтесь обедом!
