Яйца всмятку: идеальный способ приготовления
Когда дело доходит до приготовления пищи, есть классика, от которой просто невозможно отказаться, особенно если речь идет о яйцах! Поэтому мы придумали идеальное время приготовления вареных яиц, которые получаются каждый раз! И не забудьте про булочки: в общем, лучший рецепт для завтрака ;-)
Ингредиенты
Материал
- Сотейник
- Чашка для яиц
- Зазубренный нож
Подготовка
- Прежде всего, убедитесь, что яйца не слишком холодные. Если они были в холодильнике и поэтому очень свежие, оставьте их на 5 минут при комнатной температуре.
- Доведите до кипения кастрюлю с водой.
- Осторожно окунайте яйца, чтобы не разбить скорлупу.
- Готовьте 3-4 минуты, в зависимости от желаемой консистенции. Если готовить дольше, желток и белок будут более или менее текучими.
- Слейте воду из яйца и положите его в стаканчик для яиц. Обрежьте ножом края и наслаждайтесь!
Советы и рекомендации
Как приготовить хлебные палочки? Пока варятся яйца, поджарьте несколько ломтиков хлеба для сэндвичей. Как только они выйдут из тостера, нарежьте их полосками, чтобы сделать сухарики, которые будут сопровождать ваше вареное яйцо :-) Псссииит, наша бабушка даже предложила улучшенный рецепт муалетт, намазав их сверху полусоленым сливочным маслом ♥
Что можно есть с вареными яйцами? Как мы уже говорили, хлебные мулеты идеально сочетаются с яйцами. Но не поленитесь приготовить овощи-гриль, например, перец, кабачки или картофель, нарезанный палочками. Добавьте немного зеленого салата, и вы получите блюдо, идеально подходящее для ужина или даже достойное телевизионного подноса! А для особых случаев можно даже добавить чайную ложку икры. Простой, быстрый и, главное, очень шикарный рецепт!
Как снять "шапочку" с вареного яйца? Для тех, у кого есть немного больше ноу-хау, на рынке существует волшебный инструмент: яйцерезка. Благодаря этому "яйцерезке" вы сможете очень аккуратно разбить скорлупу яйца. В противном случае достаточно будет хорошего зазубренного ножа с несколькими рывками по всему периметру скорлупы ;-)
Что делать, если я превысил время приготовления? Если вы ограничены во времени, лучше всего оставить яйцо вариться в кипящей воде около десяти минут, чтобы оно превратилось в твердое вареное яйцо. Попытайте удачу еще раз и будьте более внимательны к времени, чтобы получить идеальное вареное яйцо!
Как узнать, сырое яйцо или вареное? Если вы не уверены, что яйца сварены вкрутую, переверните их на плоской рабочей поверхности. Если они вращаются с одинаковой скоростью, значит, они оба сырые. Если одно из яиц вращается быстрее другого, значит, оно сварено!
