Без выпечки чизкейк с печеньем спекулус
Собираетесь к друзьям и не знаете, что приготовить на десерт? Вот рецепт, который гарантированно не требует выпечки и который вы можете даже приготовить немного заранее, чтобы успеть все организовать и не проводить часы на кухне. Вкуснейшее печенье спекулус порадует вкусовые рецепторы ваших гостей в презентации отдельных чизкейков. Убедитесь в этом сами с помощью наших подробных объяснений ниже!
Ингредиенты
Гарнир :
Материал
- 1 электрический миксер
- формочки для маффинов
- форма для маффинов
- Измельчитель (по желанию)
Подготовка
Поместите спекулус и растопленное масло в измельчитель. Хорошо перемешайте.
Выложите примерно столовую ложку смеси в формочки для кексов в форме для выпечки. Прижмите чайной ложкой. Охладите в течение 15 минут.
Поместите фромаж, маскарпоне, холодные сливки, сахарную пудру и пасту спекулос в большую миску и хорошо перемешайте электрическим миксером.
Ложкой выложите тесто для чизкейка в формы и разровняйте верх, чтобы заполнить формы до краев.
Поставьте чизкейки в морозильную камеру минимум на 1 час.
Разверните чизкейки. Растопите спред в микроволновой печи, чтобы он стал жидким, и вылейте немного на верх чизкейков.
Посыпьте сверху крошками спекулуса и воткните половинку спекулуса в чизкейк. И вуаля, ваши чизкейки готовы к употреблению!
Советы и рекомендации
Как долго нужно ждать, чтобы чизкейк застыл?
Чизкейк нужно замораживать минимум 1 час, чтобы он хорошо застыл и приобрел нужную текстуру.
Можно ли использовать другие виды печенья вместо спекулуса?
Да, вы можете заменить печенье спекулус на любое другое печенье, но вкус чизкейка может измениться.
Какой крем лучше всего подходит для этого чизкейка?
Для этого чизкейка идеально подойдут филадельфийский крем и маскарпоне, так как они придают ему нежную текстуру и вкус.
Можно ли сделать чизкейк без сахара?
Да, вы можете использовать заменители сахара или уменьшить его количество, но это может повлиять на вкус и текстуру десерта.
Как правильно хранить чизкейк после приготовления?
Чизкейк лучше всего хранить в морозильной камере, чтобы он не потерял свою текстуру и вкус, а также можно хранить в холодильнике, если планируете съесть его в ближайшие дни.
Питание
- Углеводы: 25.2g
- Жиры: 18.6g
- Насыщенных жиров: 11.8g
- Белки: 3.7g
- Волокна: 0.9g
- Сахар: 11.5g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 12
Запишите этот рецепт