Чизкейк без выпечки с печеньем спекулус: рецепт простой

Name: Без выпечки чизкейк с печеньем спекулус
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Ru
Ingredients: 150 г спекулуса; 45 г растопленного сливочного масла; 125 г филадельфийского фруктового масла; 100 г маскарпоне; 10 г жидких сливок 30% мг; 25 г сахара для глазури; 50 г пасты спекулус; 2 ст. л. растопленной пасты спекулус; 3 бисквита спекулус, раскрошить; 6 бисквитов спекулос, разрезанных пополам

Подготовка

Общее время готовки15 min

Время ожидания1 h 10 m

Поместите спекулус и растопленное масло в измельчитель. Хорошо перемешайте.
Выложите примерно столовую ложку смеси в формочки для кексов в форме для выпечки. Прижмите чайной ложкой. Охладите в течение 15 минут.
Поместите фромаж, маскарпоне, холодные сливки, сахарную пудру и пасту спекулос в большую миску и хорошо перемешайте электрическим миксером.
Ложкой выложите тесто для чизкейка в формы и разровняйте верх, чтобы заполнить формы до краев.
Поставьте чизкейки в морозильную камеру минимум на 1 час.
Разверните чизкейки. Растопите спред в микроволновой печи, чтобы он стал жидким, и вылейте немного на верх чизкейков.
Посыпьте сверху крошками спекулуса и воткните половинку спекулуса в чизкейк. И вуаля, ваши чизкейки готовы к употреблению!

FAQ ❓

Как долго нужно ждать, чтобы чизкейк застыл?

Чизкейк нужно замораживать минимум 1 час, чтобы он хорошо застыл и приобрел нужную текстуру.

Можно ли использовать другие виды печенья вместо спекулуса?

Да, вы можете заменить печенье спекулус на любое другое печенье, но вкус чизкейка может измениться.

Какой крем лучше всего подходит для этого чизкейка?

Для этого чизкейка идеально подойдут филадельфийский крем и маскарпоне, так как они придают ему нежную текстуру и вкус.

Можно ли сделать чизкейк без сахара?

Да, вы можете использовать заменители сахара или уменьшить его количество, но это может повлиять на вкус и текстуру десерта.

Как правильно хранить чизкейк после приготовления?

Чизкейк лучше всего хранить в морозильной камере, чтобы он не потерял свою текстуру и вкус, а также можно хранить в холодильнике, если планируете съесть его в ближайшие дни.

Без выпечки чизкейк с печеньем спекулус

Ингредиенты

Гарнир :

Материал

Подготовка

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Как долго нужно ждать, чтобы чизкейк застыл?

Можно ли использовать другие виды печенья вместо спекулуса?

Какой крем лучше всего подходит для этого чизкейка?

Можно ли сделать чизкейк без сахара?

Как правильно хранить чизкейк после приготовления?

Питание

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии