Стаканы с муссом "спекулус
votez maintenant
Печенье Speculoos обычно едят с кофе в конце трапезы. Мы не можем устоять перед этим хрустящим печеньем. Поэтому, когда вместо торта появились эти веррины, наши сердца чуть не упали! А сможете ли вы устоять перед этим ультра-гурманским десертом?
Ингредиенты
6
Материал
- 6 маленьких верринов
- 1 кондитерский мешок (по желанию)
- 1 круглый кондитерский мешок (по желанию)
Подготовка
Общее время готовки10 min
Время ожидания1 h 20 m
Активное время готовки1 min
Поместите сливки, маскарпоне, миску и венчик в морозильную камеру на 20 минут.
Взбейте охлажденные сливки и маскарпоне до однородности.
Растопите 1 большую столовую ложку пасты speculoos в микроволновой печи в течение 30 секунд. Смешайте эту жидкую пасту со взбитыми сливками.
Раздавите спекулус. Замочите бутоны в молоке и разломайте на 3 части.
Выложите большие кусочки спекулуса на дно верринов. Щедро покройте кремом с помощью кондитерского мешка (или ложки).
Положите сверху кусочек пропитанного будуара и покройте муссом. Полейте немного растопленным тестом спекулус.
Посыпьте крошками спекулуса и охладите в течение часа.
Все готово!
FAQ ❓
Какой вкус у мусса "Спекулус"?
Мусс "Спекулус" обладает насыщенным и пряным вкусом благодаря использованию печенья Speculoos, которое содержит корицу и другие специи.
Можно ли заменить маскарпоне в этом рецепте?
Да, вы можете использовать творожный сыр или рикотту в качестве замены маскарпоне, но вкус будет немного отличаться.
Как долго можно хранить готовый мусс в холодильнике?
Готовый мусс можно хранить в холодильнике до 2-3 дней, но лучше всего его употребить в течение суток для сохранения свежести.
Можно ли сделать мусс без кондитерского мешка?
Да, вы можете использовать обычную ложку для выкладывания мусса в веррины, хотя кондитерский мешок позволяет создать более аккуратные слои.
Какой уровень сложности у этого десерта?
Приготовление мусса "Спекулус" очень легкое, и даже начинающие кулинары смогут справиться с этим рецептом.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 173Kcal
- Углеводы: 11.4g
- Жиры: 19.8g
- Насыщенных жиров: 13.4g
- Белки: 2.9g
- Волокна: 0.4g
- Сахар: 4.8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Пищевая ценность для 1 порции (77g)
Знать
Хранить в холодильнике
Вам понравится
Стаканы в стиле баноффи - для любителей банана и карамели
Горячие шоколадные леденцы: белый шоколад + спекулус
Без выпечки чизкейк с печеньем спекулус
Веррины с муссом из свеклы и рукколы
Тыквенно-сметанные кексы
Сыроедческие Чипсы в Томатном Соусе
Самый Простой Рецепт Салата из Свеклы
Курица в желе из банки
Крахмал
Вся правда о холестерине
И да похапнем ... Котлети от акула в сос от горчица и мед
И да похапнем ... Пухкави кексчета с рикота и сладко от кестени
Вопросы
Фотографии пользователей
Juliette HessЯ создаю кулинарный контент в Petitchef уже более 7 лет.
Я обожаю путешествовать и открывать новые блюда, пробовать новые кулинарные тенденции и посещать новые рестораны.
Я фанат пасты во всех её видах ❤ от удонов до тальятелле, люблю её готовить и даже делать дома!
Сейчас я готовлю, снимаю и фотографирую твой будущий рецепт и надеюсь, он тебе понравится!
Я обожаю путешествовать и открывать новые блюда, пробовать новые кулинарные тенденции и посещать новые рестораны.
Я фанат пасты во всех её видах ❤ от удонов до тальятелле, люблю её готовить и даже делать дома!
Сейчас я готовлю, снимаю и фотографирую твой будущий рецепт и надеюсь, он тебе понравится!
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт