Стаканы с муссом "спекулус

Name: Стаканы с муссом "спекулус
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 h 31 min
Yield: 6
Cuisine: Ru
Ingredients: 200 г однослойных сливок (20 мл); 100 г маскарпоне (2 большие столовые ложки); 2 ст. ложки пасты спекулус; 35 г спекулуса; 2 будуара; 5 ст. л. молока

votez maintenant

Десерт

Очень легко

1 h 31 m

173 Kcal

Печенье Speculoos обычно едят с кофе в конце трапезы. Мы не можем устоять перед этим хрустящим печеньем. Поэтому, когда вместо торта появились эти веррины, наши сердца чуть не упали! А сможете ли вы устоять перед этим ультра-гурманским десертом?

Ингредиенты

200 г однослойных сливок (20 мл)
100 г маскарпоне (2 большие столовые ложки)
2 ст. ложки пасты спекулус
35 г спекулуса
2 будуара
5 ст. л. молока

Материал

6 маленьких верринов
1 кондитерский мешок (по желанию)
1 круглый кондитерский мешок (по желанию)

Подготовка

Общее время готовки10 min

Время ожидания1 h 20 m

Активное время готовки1 min

Поместите сливки, маскарпоне, миску и венчик в морозильную камеру на 20 минут.
Взбейте охлажденные сливки и маскарпоне до однородности.
Растопите 1 большую столовую ложку пасты speculoos в микроволновой печи в течение 30 секунд. Смешайте эту жидкую пасту со взбитыми сливками.
Раздавите спекулус. Замочите бутоны в молоке и разломайте на 3 части.
Выложите большие кусочки спекулуса на дно верринов. Щедро покройте кремом с помощью кондитерского мешка (или ложки).
Положите сверху кусочек пропитанного будуара и покройте муссом. Полейте немного растопленным тестом спекулус.
Посыпьте крошками спекулуса и охладите в течение часа.
Все готово!