Итальянский тирамису - видео рецепт!

ПредыдущийСледующий

Десерт

6 порций

Очень легко

30 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Отправьтесь в путешествие по Италии, не покидая своей кухни! Благодаря PetitChef, станьте лучшим в приготовлении этой классической выпечки - Тирамису!

Ингредиенты

• 2 яйца
• 9 унций маскарпоне
• 8,5 фунтов кофе
• 3 ст. л. какао в порошке
• 20 дамских пальчиков
• 7 ст. л. белого сахара
• какао-порошок (по желанию)
• шоколад (по желанию)

Подготовка

• Приготовьте 8,5 фунтов кофе, добавьте чайную ложку сахара и дайте ему остыть.
• Отделите яичные белки от желтков. Смешайте желтки с сахаром.
  
• Добавьте маскарпоне и аккуратно перемешайте.
• В другой миске взбейте яичные белки до образования пиков.
  
• Добавьте их к предыдущей смеси. Затем аккуратно перемешайте лопаткой.
• Окуните женские пальчики в кофе и выложите их в форму.
  
• Когда дно будет покрыто, нанесите немного крема, чтобы получился слой. Посыпьте какао-порошком и натрите на терке немного шоколада.
• Затем сформируйте еще один слой с помощью дамских пальчиков, обмакнутых в кофе. Наконец, нанесите последний слой крема из маскарпоне. Разгладьте его лопаточкой. Оставьте в холодильнике на целую ночь.
  
• Затем посыпьте верх какао и тертым шоколадом, и ваш TIramisu будет готов к дегустации!
  Если вы не можете ждать целую ночь, чтобы попробовать этот замечательный десерт, дайте ему отдохнуть в холодильнике не менее 4 часов.
  
  Ариведерчи!

Вопросы

Фотографии пользователей