Кремы "франкенштейн" для хэллоуина

Name: Кремы "франкенштейн" для хэллоуина
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 стручок ванили; 1 палочка корицы; Цедра одного лимона; Зеленый краситель; 2 ящика кукурузной муки; 1 л молока; 6 яичных желтков; 150 гр сахара; 200 гр Орео

votez maintenant

Десерт

Очень легко

1 время (час)

339 Kcal

Готовитесь ли вы к самой страшной ночи в году - Хэллоуину? Ptitchef придумал забавный рецепт, чтобы удивить ваших гостей во время этой особенной трапезы! Ужасно сливочный крем, увенчанный орео! Дайте волю воображению и подайте их в верринах, на которых вы нарисовали голову знаменитого Франкенштейна!

Ингредиенты

1 стручок ванили
1 палочка корицы
Цедра одного лимона
Зеленый краситель
2 ящика кукурузной муки
1 л молока
6 яичных желтков
150 гр сахара
200 гр Орео

Подготовка

Общее время готовки45 min

Активное время готовки15 min

В миске взбейте яйца, затем добавьте сахар. Хорошо перемешайте.
Затем добавьте кукурузную муку и хорошо перемешайте венчиком.
Отложите в сторону.
Положите молоко в сотейник. Нагрейте на среднем огне и добавьте палочку корицы, лимонную цедру, семена ванили и стручок ванили.
Нагревайте в течение 15 минут.
После 15-минутного настаивания удалите лимонную цедру, палочку корицы и стручок ванили.
Влейте половину молочной смеси в миску с яичным желтком + сахар + кукурузная мука.
Хорошо перемешайте.
Верните эту смесь в кастрюлю вместе с остальным молоком.
Верните на средний огонь и помешивайте, пока смесь не загустеет.
Когда смесь загустеет, снимите ее с огня и добавьте зеленый краситель. Перемешивайте, пока крем не станет зеленым.
Переложите сливки в мерный стакан с носиком, чтобы было удобнее наливать их в веррины.
Смешайте орехи и отложите в сторону.
Перманентным маркером нарисуйте голову Франкенштейна на пластиковых верринах.

(Если хотите, воспользуйтесь нашим видео в конце этого рецепта).
Время собирать:
Наполните пластиковые веррины зеленым кремом примерно до верха шрама Франкенштейна.
Сверху добавьте перемешанные орехи. Они будут служить волосами.
Вот и все!
Оставьте на 30 минут в холодильнике перед подачей, чтобы кремы загустели.