Пряничный домик на рождество

ПредыдущийСледующий

Десерт

8 порций

Трудно

3 h 10 m

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Этот великолепный домик будет так хорошо смотреться на вашем столе, что ваши гости даже не посмеют открыть его, чтобы съесть!

Ингредиенты

• Для бисквита
• 150 г мягкого сливочного масла
• 100 г коричневого сахара
• 250 г муки
• 1 яйцо
• 1 ч.л. соли
• 1 ч. л. корицы
• 1/2 чайной ложки имбиря

Для королевской глазури :

• 3 яичных белка
• 250 г сахара для глазури

Для украшения :

• Сахарные трости
• Шоколадные конфеты M&m's
• 2 лимонные конфеты
• Вафли
• Сахарные бусины
• Клубничные шнурки

Подготовка

• Печенье:
  Взбейте сахар с мягким сливочным маслом до кремообразного состояния. Добавьте яйцо и снова взбейте.
• Добавьте муку, соль, корицу и имбирь и вымесите тесто до гладкости. Сформируйте шар, заверните и охладите в течение 1 часа.
  
• Раскатайте тесто скалкой и вырежьте кусочки, чтобы сформировать стены, крышу и двери домика (шаблон можно скачать в разделе комментариев).
• Раздавите лимонные конфеты в порошок и поместите в круглые окошки. В процессе приготовления конфеты расплавятся и образуют витраж.
  
• Выпекайте 10 минут при 190°C и оставьте остывать.
• Королевская глазурь:
  Взбейте яичные белки до жесткости. Когда венчик оставит следы, постепенно добавьте сахар для глазури. Взбивайте до тех пор, пока глазурь не станет жесткой.
  
• С помощью кондитерского мешка отсадите основание дома на сервировочное блюдо и начните собирать 4 стены дома. Не стесняйтесь добавлять немного королевской глазури для закрепления.
• Когда все стены будут собраны, оставьте их сохнуть на воздухе в течение 3 часов, чтобы конструкция могла выдержать крышу.
  
• Затем нанесите королевскую глазурь на края стен и уложите крышу. Используйте подпорки, чтобы удерживать крышу на месте, пока королевская глазурь сохнет. Оставьте еще на 3 часа, чтобы убедиться, что конструкция прочная.
• Украшение:
  Сделайте горизонтальную линию из королевской глазури в верхней части крыши и положите M&m's сверху. Продолжайте таким образом, пока вся крыша не будет покрыта. Используйте одну и ту же цветовую гамму, чтобы создать гармоничный эффект.
  
• Приклейте по 2 сахарные трости с каждой стороны двери с помощью королевской глазури.
• Разрежьте вафли пополам и, используя королевскую глазурь, приклейте их к краям окон, чтобы получились ставни.
  
• Приклейте плетеные клубничные шнурки вокруг заднего окна дома.
• В домик можно вставить зажженную свечу, чтобы получилась великолепная банка со свечами. Будьте осторожны и не оставляйте горящую свечу в пряничном домике без присмотра.
  
• Посыпьте сахарной глазурью для создания идеального снежного эффекта, и вуаля, ваш пряничный домик готов (к сожалению, он будет разрушен!).

Советы и рекомендации

Пряничный домик: именно так называется этот симпатичный рецепт. Хотя он и называется "пряничный домик", его можно приготовить и с пряничным печеньем, как показано здесь.

Сладости: выбор за вами! Используйте свое воображение и, прежде всего, свои вкусовые рецепторы :-)

Шаблон для домика: найдите шаблон, который мы использовали для рецепта [ по ссылке ].

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей