Превратите свой брауни в шоколадный пинакон!
Вот идея, которая настолько же проста, насколько и волшебна: пушистый брауни превращается в заснеженную кедровку благодаря нескольким удачно расположенным хлопьям и сахарной глазури. Этот рождественский десерт, который можно приготовить как с детьми, так и без них, создает вау-эффект, не тратя на него часы. Результат? Съедобный центральный элемент или супер изысканная десертная тарелка... Наслаждаться под елкой с горячим шоколадом ;)
Ингредиенты
Тесто для брауни :
Украшение:
Материал
- квадратная форма 20 см
- латексные перчатки (по желанию)
Подготовка
Приготовьте тесто для брауни:
Смешайте яйца и сахар до получения белой массы.
Добавьте муку и хорошо перемешайте. Затем добавьте растопленное масло и шоколад и хорошо перемешайте, чтобы получить гладкое, однородное и глянцевое тесто.
Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в течение 10 минут в духовке, предварительно разогретой до 180°C.
Оставьте остывать, прежде чем вынимать из формы. Разломайте на несколько частей и смешайте со спредом.
Руками сформируйте конус. При желании можно надеть перчатки.
Выложите хлопья по всему конусу брауни, направив их вверх. Вы можете положить больше или меньше, прижать их друг к другу или раздвинуть. Результат не будет одинаковым. Покройте весь конус.
И все готово, просто выложите сосновые шишки на одно или несколько сервировочных блюд и украсьте сахарной пудрой перед подачей :-)
Советы и рекомендации
Насколько важно дать брауни остыть, прежде чем вынимать его из формы?
Если дать пирожным остыть, их текстура стабилизируется, и их будет легче расформовать.
Можно ли использовать другие виды хлопьев для украшения?
Можно, но эффект будет не тот. Для этого рецепта идеально подойдут хлопья Chocapic или шоколадные хлопья в форме лепестков!
Можно ли использовать любой вид шоколадного торта?
Для этого рецепта мы рекомендуем приготовить брауни или шоколадную помадку. Он должен быть таким, чтобы его можно было потом разломать и придать новую форму, поэтому тесто должно быть слегка липким. Вы можете использовать готовый промышленный торт, если хотите сэкономить время или если у вас уже есть такой дома. Можно также использовать остатки торта, чтобы не тратить его впустую :-).
В зависимости от выбранного вами торта добавьте больше или меньше спреда, который выступает в качестве связующего вещества. Чем влажнее торт, тем меньше спреда нужно добавить.
Питание
- Углеводы: 44.8g
- Жиры: 21.3g
- Насыщенных жиров: 12.6g
- Белки: 5.6g
- Волокна: 2.7g
- Сахар: 28.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 18
Запишите этот рецепт