Шоколадная шишка из брауни

Ингредиенты

Тесто для брауни:

• 2 яйца
• 80 г сахара
• 90 г муки
• 150 г шоколада
• 80 г сливочного масла
• 1 столовая ложка шоколадной пасты

Для украшения:

• Шоколадные хлопья типа Chocapic
• Сахарная пудра

Кухонные принадлежности

• Квадратная форма размером 20 × 20 см
• Латексные перчатки (по желанию)

Подготовка

• Приготовьте тесто для брауни:
  Взбейте яйца с сахаром, пока масса не посветлеет.
• Добавьте муку и хорошо перемешайте. Затем добавьте растопленные масло и шоколад и перемешайте до однородной, гладкой и блестящей консистенции.
  
• Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте 10 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 °C.
• Дайте брауни остыть, прежде чем вынимать его из формы. Разломайте на несколько частей и смешайте с шоколадной пастой.
  
• Руками сформируйте конус. При желании можно надеть перчатки.
• Вставьте шоколадные хлопья по всей поверхности конуса из брауни острыми концами вверх. Хлопья можно расположить плотнее или реже: от этого будет зависеть вид шишки. Покройте ими весь конус.
  
• И всё готово! Переложите шишки на одно или несколько сервировочных блюд и перед подачей посыпьте сахарной пудрой :-)

Оборудование

Дополнительная информация

Вопросы

Фотографии пользователей