Шоколадный брауни с авокадо без масла - без лактозы
Вы хотите исключить лактозу из своего рациона? Но, очевидно, вы все еще хотите наслаждаться вкусными десертами, которые тают во рту :-) Решение - этот шоколадный брауни с авокадо! Авокадо придаст нам дополнительную сладкую текстуру, а еще в нем нет масла и лактозы! Позвольте себе соблазниться этим вкусным десертом, полным полезных жиров, который мы пошагово объясним ниже ↓
Ингредиенты
Для пирожного:
Материал
- форма 23 x 23 см
- кофемолка или миксер
Подготовка
Для брауни:
В миске смешайте пюре авокадо и 200 г растопленного шоколада.
Добавьте сахар + яйца + ваниль и перемешайте.
Затем добавьте муку + какао + пекарский порошок + соль.
В конце добавьте 100 г шоколада, порезанного на кусочки. Перемешайте и вылейте в предварительно смазанную жиром квадратную форму.
Выпекайте в течение 20 минут при температуре 185ºC. Выньте и оставьте остывать.
Для глазури:
Положите все ингредиенты в миксер и взбейте до получения кремообразной пасты.
Когда брауни остынет, полейте его глазурью, разравнивая ее лопаткой.
Нарежьте его на порции, и вы готовы к поглощению! :D
Советы и рекомендации
* Чтобы сохранить его, мы советуем вам хранить его в холодильнике. А когда вы собираетесь его съесть, то поджарьте его в микроволновой печи в течение 10-20 секунд. Это растопит кусочки шоколада внутри.
* Это идеальный рецепт для людей с непереносимостью лактозы, так как в пирожном нет масла (его заменяет авокадо) и нет сливок для глазури (их снова заменяет авокадо).
* Если вы не можете найти кокосовое масло, вместо него можно использовать подсолнечное.
* Шоколад предпочтительно использовать темный, но можно и молочный. Однако это должен быть специальный десертный шоколад, так как в этом случае он будет легко таять.
