Шоколадный кекс без яиц и сливочного масла!

Голосуйте сейчас
Перекусы
Очень легко
35 min
234 Kcal

У вас закончились яйца и сливочное масло? Или вы исключили эти продукты из своего рациона? Это не повод отказываться от десерта! Попробуйте наш рецепт шоколадного кекса без яиц и сливочного масла: при этом он получается таким же вкусным и аппетитным. Следуйте пошаговому рецепту ниже и убедитесь сами!

Ингредиенты

8

Глазурь (по желанию):

Кухонные принадлежности

  • Форма для кекса размером 22 × 11 см

Подготовка

Время подготовки10 min
Время приготовления25 min
  • Растопите шоколад. Смешайте йогурт, сахар и какао-порошок, затем добавьте растопленный шоколад.
    Вмешайте муку, миндальную муку и разрыхлитель.
  • Перелейте тесто в смазанную форму для кекса и выпекайте 25 минут в духовке, разогретой до 180 °C.
  • Глазурь: дайте кексу остыть. Подогрейте сливки или молоко, добавьте мелко нарезанный шоколад и хорошо перемешайте до однородности. Полейте глазурью кекс и подавайте!

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Чем заменить яйца в шоколадном кексе?

В этом рецепте яйца заменяет натуральный йогурт: он придаёт кексу влажность и нужную текстуру.
Да, пшеничную муку можно заменить безглютеновой, например рисовой, или готовой смесью безглютеновой муки.
Для насыщенного вкуса рекомендуется взять качественный тёмный шоколад, но, если вы предпочитаете более мягкий вкус, можно использовать молочный.
Да, добавьте, например, размятый банан или кусочки груши, чтобы придать кексу свежую нотку и дополнительный вкус.
Храните кекс в герметичной ёмкости при комнатной температуре 2–3 дня. Чтобы сохранить его дольше, уберите в холодильник: там он простоит до недели.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 234Kcal
  • Углеводы: 25.2g
  • Жиры: 11.2g
  • Насыщенных жиров: 5.3g
  • Белки: 5.9g
  • Волокна: 3.6g
  • Сахар: 16g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Пищевая ценность для 1 порции (79g)

Оборудование

печь

Дополнительная информация

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Комментарии

Оцените этот рецепт: