Ванильный крем-монте - идеальная начинка для ваших тортов и слоеных пирожных!

votez maintenant
Десерт
6 порций
Очень легко
25 min

Чтобы украсить ваши торты и слоеные пирожные и сделать их еще вкуснее, этот рецепт ванильного крем-монте просто необходим! Он готовится быстро и легко, а результат получается на 100% восхитительным. Следуйте шаг за шагом, и вы не будете разочарованы ;-) Этот ванильный крем будет сочетаться со всеми вкусами ваших тортов!


Ингредиенты

6
Ориентировочная стоимость: 2.19 (0.37€/доля)

Материал


Подготовка

Общее время готовки10 min
Время ожидания15 min

Советы и рекомендации

Зачем класть сливки в морозилку?
Чтобы сливки хорошо взбивались, они должны быть очень холодными. Поставьте миску и венчик в морозилку, чтобы сливки оставались холодными во время взбивания. Тогда у вас каждый раз будет получаться правильный крем!

Какие сливки использовать для приготовления взбитых сливок?
Выбирайте сливки с высоким содержанием жира. Именно жиры в сливках (и холод) сделают идеальный крем-монтер! Мы используем сливки жирностью не менее 30 %, чтобы они хорошо поднялись.
Вы можете использовать жидкие сливки или крем-фрайш. Если вы хотите получить более мягкий вкус: используйте жидкие сливки. Если вы хотите получить более кислый вкус: используйте крем-фрайш.

Как ароматизировать крем?
Вы можете использовать экстракт ванили или стручок ванили, а также миндальный экстракт, экстракт кофе или экстракт цветков апельсина, в зависимости от вашего вкуса!



Вопросы


Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт:




+