Как приготовить глазурь бригадейро для тортов?
Кремовая и глянцевая глазурь для тортов "Бригадейро ", несомненно, является одной из самых популярных и востребованных. Простая, вкусная и гладкая, она также может использоваться в качестве начинки. Сделайте свой морковный торт, торт из кукурузной муки, шоколадный торт или слоеный торт еще лучше с этой замечательной начинкой. Наши пошаговые инструкции приведены ниже. Наслаждайтесь↓↓
Ингредиенты
Для среднего коржа:
Материал
- Сковорода
- Лопатка
Подготовка
Добавьте в кастрюлю молоко и какао. Перемешайте на среднем огне.
Добавьте сгущенное молоко и сливочное масло.
Регулярно помешивайте. Время приготовления составит от 10 до 15 минут. Чтобы определить готовность, поднимите лопатку и проверьте консистенцию. Она должна быть кремообразной, не жидкой и не густой.
Пока пирог еще горячий, покройте им всю поверхность.
Советы и рекомендации
На каких тортах можно использовать глазурь бригадейро?
Морковный торт, шоколадный торт, торт со сгущенкой, обычный торт, торт из кукурузной муки, бисквитный торт и другие торты можно украсить глазурью "Бригадейро".
Обязательно ли использовать молоко для приготовления глазури бригадейро?
Нет, молоко использовать необязательно, но текстура получается лучше.
Можно ли использовать его в качестве начинки?
Конечно, с помощью этого бригадейро можно наполнять и/или покрывать торты.
Где можно использовать глазурь бригадейро?
Помимо глазури и начинки, вы можете использовать этот рецепт для приготовления ложки бригадейро. Все, что вам нужно сделать, это положить их еще теплыми в маленькие чашечки и посыпать сверху посыпкой.
Кто придумал бригадейро?
Этот рецепт, созданный в честь бригадира Эдуардо Гомеша, напрямую связан с его президентской кампанией (SP/Brazil) в 1946 году. Он появился на свет, когда группа женщин из Сан-Паулу придумала этот рецепт для организации вечеринок и продвижения его кандидатуры. Сначала он назывался "досиньо до бригадейро", а со временем стал просто "бригадейро". Курьезы в стороне, но он не победил на выборах
