Как приготовить глазурь бригадейро для тортов?

votez maintenant
Прочее
Очень легко
12 min

Кремовая и глянцевая глазурь для тортов "Бригадейро ", несомненно, является одной из самых популярных и востребованных. Простая, вкусная и гладкая, она также может использоваться в качестве начинки. Сделайте свой морковный торт, торт из кукурузной муки, шоколадный торт или слоеный торт еще лучше с этой замечательной начинкой. Наши пошаговые инструкции приведены ниже. Наслаждайтесь↓↓

Ингредиенты

1

Для среднего коржа:

Материал

  • Сковорода
  • Лопатка

Подготовка

Общее время готовки2 min
Активное время готовки10 min
  • Как приготовить глазурь бригадейро для тортов? - Подготовка этап 1Добавьте в кастрюлю молоко и какао. Перемешайте на среднем огне.
  • Как приготовить глазурь бригадейро для тортов? - Подготовка этап 2Добавьте сгущенное молоко и сливочное масло.
  • Как приготовить глазурь бригадейро для тортов? - Подготовка этап 3Регулярно помешивайте. Время приготовления составит от 10 до 15 минут. Чтобы определить готовность, поднимите лопатку и проверьте консистенцию. Она должна быть кремообразной, не жидкой и не густой.
  • Как приготовить глазурь бригадейро для тортов? - Подготовка этап 4Пока пирог еще горячий, покройте им всю поверхность.

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

На каких тортах можно использовать глазурь бригадейро?

Морковный торт, шоколадный торт, торт со сгущенкой, обычный торт, торт из кукурузной муки, бисквитный торт и другие торты можно украсить глазурью "Бригадейро".
Нет, молоко использовать необязательно, но текстура получается лучше.
Конечно, с помощью этого бригадейро можно наполнять и/или покрывать торты.
Помимо глазури и начинки, вы можете использовать этот рецепт для приготовления ложки бригадейро. Все, что вам нужно сделать, это положить их еще теплыми в маленькие чашечки и посыпать сверху посыпкой.
Этот рецепт, созданный в честь бригадира Эдуардо Гомеша, напрямую связан с его президентской кампанией (SP/Brazil) в 1946 году. Он появился на свет, когда группа женщин из Сан-Паулу придумала этот рецепт для организации вечеринок и продвижения его кандидатуры. Сначала он назывался "досиньо до бригадейро", а со временем стал просто "бригадейро". Курьезы в стороне, но он не победил на выборах
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Я являюсь редактором в Petitchef (Португалия и Бразилия) и большим поклонником путешествий и мировой гастрономии, всегда в поисках новых вкусов и впечатлений. Однако, несмотря на то, что мне нравится исследовать угощения разных культур, кухня моей мамы всегда будет моей любимой — с тем уникальным вкусом, который может создать только она.

Kомментарии

Запишите этот рецепт: