Кордон блю в домашних условиях
votez maintenant
Как известно, Петишев — настоящий кордон блю! Настолько, что даже решил дать вам свой рецепт! ;-) Следуйте за лидером !
Ингредиенты
4
Подготовка
Общее время готовки20 min
Активное время готовки10 min
Насыпьте на тарелку немного муки и положите в нее одну сторону шнителя.
Положите ломтик сыра и половину ломтика ветчины на не посыпанную мукой сторону шнителя.
Складываем шницель пополам.
Обмакнуть кордон блю во взбитых яйцах, затем в панировочных сухарях. Не забудьте хорошо смазать края, чтобы они слиплись при приготовлении.
На сковороде на среднем огне, обжаривать каждую сторону кордон-блю по 5 минут.
Вот и все, ваш кордон-блю готов, идеально подходит с зеленой фасолью или картофельным пюре!
Советы и рекомендации
Эскалоп : можно заменить телятиной или курицей, обязательно в тонком формате.
Панировочные сухари: если вы хотите получить более хрустящие панировочные сухари, вам просто нужно обмакнуть кордон блю в яйцо, а затем в панировочные сухари во второй раз.
Сыр: тот, что мы использовали в рецепте, можно заменить сливочным сыром типа Филадельфия.
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!