Petitchef

Кордон блю в домашних условиях

Как известно, Петишев — настоящий кордон блю! Настолько, что даже решил дать вам свой рецепт! ;-) Следуйте за лидером !
Горячее
4 порций
20 min
10 min
Очень легко

Ингредиенты

4

Подготовка

  • Этап 1 - Кордон блю в домашних условиях
    Насыпьте на тарелку немного муки и положите в нее одну сторону шнителя.
  • Этап 2 - Кордон блю в домашних условиях
    Положите ломтик сыра и половину ломтика ветчины на не посыпанную мукой сторону шнителя.
  • Этап 3 - Кордон блю в домашних условиях
    Складываем шницель пополам.
  • Этап 4 - Кордон блю в домашних условиях
    Обмакнуть кордон блю во взбитых яйцах, затем в панировочных сухарях. Не забудьте хорошо смазать края, чтобы они слиплись при приготовлении.
  • Этап 5 - Кордон блю в домашних условиях
    На сковороде на среднем огне, обжаривать каждую сторону кордон-блю по 5 минут.
  • Этап 6 - Кордон блю в домашних условиях
    Вот и все, ваш кордон-блю готов, идеально подходит с зеленой фасолью или картофельным пюре!

Наблюдения:

Эскалоп : можно заменить телятиной или курицей, обязательно в тонком формате.

Панировочные сухари: если вы хотите получить более хрустящие панировочные сухари, вам просто нужно обмакнуть кордон блю в яйцо, а затем в панировочные сухари во второй раз.

Сыр: тот, что мы использовали в рецепте, можно заменить сливочным сыром типа Филадельфия.

Фото

Кордон блю в домашних условиях, фото 1
Кордон блю в домашних условиях, фото 2
Кордон блю в домашних условиях, фото 3

Вопросы:






Запишите этот рецепт:
Создание другого безопасного кода  = 



Меню дня

Получать меню дня: