Простые щи

Ингредиенты

• 1/2 кочана капусты
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 моркови
• 3 картофелины
• 1 бульонный кубик
• соль
• перец
• оливковое масло

Подготовка

• Обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок на оливковом масле.
• Пока лук не подрумянился слишком сильно, добавьте морковь и картофель, нарезанные мелкими кубиками.
  
• Добавьте половину кочана капусты, нарезанную кусочками, и залейте водой. Посолите, поперчите и добавьте бульонный кубик.
• Доведите до кипения и варите 30 минут на среднем огне.
  
• Подавайте сразу же. Вот и всё — щи готовы!

Советы и рекомендации

Капуста: можно также использовать белокочанную капусту.

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей