Простой капустный суп

Ингредиенты

• 1/2 кочана
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 моркови
• 3 картофелины
• 1 бульонный кубик
• соль
• перец
• оливковое масло

Подготовка

• Обжарьте нарезанный лук и зубчик чеснока на оливковом масле.
• Пока лук не окрасился слишком сильно, добавьте мелко нарезанные кубиками морковь и картофель.
  
• Добавьте нарезанную половину капусты и залейте водой. Приправьте солью и перцем и добавьте бульонный кубик.
• Доведите до кипения и варите 30 минут на среднем огне.
  
• Подавайте сразу же. И вуаля, ваши щи готовы!

Советы и рекомендации

Капуста: можно также использовать зеленую капусту.

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей