Простой и яркий свекольный суп

votez maintenant
Закуска
2 порций
Очень легко
25 min

Добавьте немного цвета в вашу трапезу с помощью этого свекольного супа! Он настолько прост в приготовлении, что его можно подавать в мисках, суповых тарелках или верринах в качестве аперитива. Гарнируйте его йогуртом, тыквенными семечками и петрушкой, и вы получите новый способ приготовления свеклы :-)

Ингредиенты

2

Подготовка

Общее время готовки10 min
Активное время готовки15 min
  • Разведите бульонный кубик в 50 мл горячей воды. Отложите в сторону.
    Очистите и нарежьте картофель. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла в течение нескольких минут.
  • Добавьте нарезанную свеклу и 50 мл бульона и варите, накрыв крышкой, 15 минут.
  • Тем временем смешайте йогурт с солью.
  • После приготовления взбейте свекольный суп блендером и подавайте к столу.
    Гарнир: украсьте суп йогуртом, несколькими тыквенными семечками и листьями петрушки.
    Приятного аппетита!

Оборудование

блендер
PPetitChefRu

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт: