Простой и яркий свекольный суп

votez maintenant
Закуска
Очень легко
25 min
210 Kcal

Добавьте немного цвета в вашу трапезу с помощью этого свекольного супа! Он настолько прост в приготовлении, что его можно подавать в мисках, суповых тарелках или верринах в качестве аперитива. Гарнируйте его йогуртом, тыквенными семечками и петрушкой, и вы получите новый способ приготовления свеклы :-)

Ингредиенты

2

Подготовка

Общее время готовки10 min
Активное время готовки15 min
  • Разведите бульонный кубик в 50 мл горячей воды. Отложите в сторону.
    Очистите и нарежьте картофель. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла в течение нескольких минут.
  • Добавьте нарезанную свеклу и 50 мл бульона и варите, накрыв крышкой, 15 минут.
  • Тем временем смешайте йогурт с солью.
  • После приготовления взбейте свекольный суп блендером и подавайте к столу.
    Гарнир: украсьте суп йогуртом, несколькими тыквенными семечками и листьями петрушки.
    Приятного аппетита!

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Какой основной ингредиент в свекольном супе?

Основным ингредиентом в свекольном супе является вареная свекла, которая придает ему яркий цвет и насыщенный вкус.
Да, вы можете использовать свежую свеклу, но ее необходимо предварительно отварить или запечь, чтобы она стала мягкой и легко измельчалась.
Приготовление свекольного супа занимает всего 25 минут, включая подготовку и варку.
Лучший гарнир для свекольного супа - это простой йогурт, тыквенные семечки и свежая петрушка, которые добавляют текстуру и вкус.
Да, вы можете сделать свекольный суп веганским, заменив йогурт на растительный аналог и используя овощной бульон вместо куриного.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 210Kcal
  • Углеводы: 35.9g
  • Жиры: 1.3g
  • Насыщенных жиров: 0.4g
  • Белки: 9.7g
  • Волокна: 8g
  • Сахар: 20.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Пищевая ценность для 1 порции (636g)

Оборудование

Варочная панель
блендер
PPetitChefRu

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт: