Рецепт с чечевицей

Name: Рецепт с чечевицей
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 700 гр свиной лопатки; 1 с половиной луковицы; 250 г чечевицы; 1 морковь; приправы по вкусу; вода; соль; перец

votez maintenant

Горячее

Очень легко

2 h 15 m

612 Kcal

Хотите легкое в приготовлении и очень горячее блюдо во время зимы? Выбирайте этот рецепт соленой чечевицы! Блюдо, приготовленное на медленном огне, позволит вам получить очень нежное мясо и чечевицу с нежным вкусом. Шаг за шагом мы поможем вам сделать этот рецепт в нашем уроке ниже ;-)

Ингредиенты

700 гр свиной лопатки
1 с половиной луковицы
250 г чечевицы
1 морковь
приправы по вкусу
вода
соль
перец

Подготовка

Общее время готовки15 min

Активное время готовки2 время (часы)

В кастрюлю положите кусочки свинины, целую луковицу (или разрезанную пополам) и залейте водой. Довести до кипения, снять образовавшуюся пену и варить 1 час на медленном огне.
В другую кастрюлю положите чечевицу, мелко нарезанную морковь, крупно нарезанную половину луковицы и букет гарни. Солим, перчим и заливаем водой. Довести до кипения и варить 25 минут на среднем огне.
По истечении времени приготовления мяса наберите ковш воды и отставьте в сторону. Слить мясо и лук.
Слейте чечевицу. Поместите обсушенное мясо и чечевицу в большую кастрюлю, добавьте оставшуюся воду для варки и перемешайте.
Варить 25 минут на среднем огне.
Вот и все, ваше блюдо из чечевицы готово !