Как приготовить яйцо-пашот?

ПредыдущийСледующий

Закуска

1 порций

Очень легко

4 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Мягкий белок и желток, спрятанный в центре, для экстра-тающего результата - вот что обещает наше яйцо-пашот! Добавляйте в салаты, пасту или тосты с авокадо и лососем. Идеальный рецепт для позднего завтрака ;-)

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 1 ст. л. белого уксуса

Материал

• 1 сотейник
• 1 большая ложка
• 1 шумовка

Подготовка

• Доведите до кипения кастрюлю с водой.
  С другой стороны разбейте яйцо в рамекин.
• Налейте в кастрюлю с водой немного белого уксуса и взболтайте его большой ложкой. Осторожно поместите яйцо в водоворот.
  Уксус и вихрь позволят белку свернуться вокруг желтка.
• Оставьте вариться на 3 минуты, затем выньте яйцо из воды с помощью шумовки. Приятного аппетита!

Вопросы

Фотографии пользователей