Как приготовить яйцо всмятку?
Чтобы получить нежный яичный белок и очень жидкий желток, вы просто обязаны попробовать этот рецепт яиц всмятку! Это идеальный способ приготовить яйца, а затем выложить их на салат, в велюте или даже на ломтик хлеба с лососем и авокадо на поздний завтрак ;-)
Ингредиенты
Подготовка
Доведите до кипения кастрюлю с водой.
Погрузите яйца в кипящую воду и оставьте вариться на 5 минут 30 секунд.
Сразу же выньте яйца и погрузите их в ледяную воду примерно на 1 минуту, чтобы они перестали вариться.
А теперь ваши яйца всмятку готовы!
Советы и рекомендации
Как правильно варить яйца всмятку?
Для приготовления яиц всмятку доведите до кипения кастрюлю с водой, погрузите яйца в кипящую воду на 5 минут 30 секунд, а затем охладите их в ледяной воде на 1 минуту.
Можно ли использовать яйца с коричневой скорлупой для яиц всмятку?
Да, яйца с коричневой скорлупой можно использовать так же, как и белые. Время приготовления и метод остаются прежними.
Какой идеальный способ подачи яиц всмятку?
Яйца всмятку отлично подойдут на салат, в велюте или на ломтик хлеба с лососем и авокадо для позднего завтрака.
Как избежать трещин на яйцах во время варки?
Чтобы избежать трещин, можно аккуратно проколоть яйцо с тупого конца перед варкой или использовать яйца комнатной температуры.
Как долго можно хранить яйца всмятку в холодильнике?
Яйца всмятку лучше всего употреблять сразу после приготовления, но если они хранятся в холодильнике, их можно съесть в течение 1-2 дней, предварительно разогрев в теплой воде.
Питание
- Углеводы: 0.4g
- Жиры: 5.2g
- Насыщенных жиров: 1.4g
- Белки: 6.2g
- Волокна: 0g
- Сахар: 0.3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Запишите этот рецепт