Тост из авокадо с яйцом-пашот
Для пикантного завтрака, позднего завтрака или закуски тосты с авокадо - это всегда хорошая идея ;-) Их легко и быстро приготовить, а чтобы сделать их еще более неотразимыми, добавьте сверху яйцо-пашот! Но будьте осторожны! Как только вы доедите свой сэндвич, вам сразу же захочется съесть еще один! Вас предупредили...
Ингредиенты
Подготовка
Положите мякоть половины авокадо в миску. Добавьте оливковое масло, щепотку соли и разомните вилкой.
Разбейте яйцо в миску и отложите в сторону.
Доведите воду до кипения в кастрюле, добавив уксус.
В кипящей воде вилкой сделайте вихревые движения и влейте яйцо. Варите в течение 4 минут.
Слейте воду и отложите в сторону.
Поджарьте ломтик хлеба. Намажьте его пюре из авокадо и положите сверху яйцо-пашот.
В завершение посыпьте сверху несколькими семенами кунжута. Откройте яйцо-пашот пополам, желток должен быть жидким.
Наслаждайтесь!
Советы и рекомендации
Как правильно приготовить яйцо-пашот для тоста из авокадо?
Чтобы приготовить яйцо-пашот, доведите воду до кипения с добавлением уксуса, сделайте вихрь в воде и аккуратно влейте яйцо. Варите 4 минуты для достижения идеальной консистенции.
Можно ли использовать другие виды хлеба для тоста?
Да, вы можете использовать любой вид хлеба, но цельнозерновой хлеб придаст вашему тосту дополнительный вкус и текстуру.
Как сделать тост из авокадо более питательным?
Добавьте к тосту дополнительные ингредиенты, такие как помидоры, шпинат или даже ломтики лосося, чтобы увеличить питательную ценность.
Как долго можно хранить авокадо после его нарезки?
Нарезанное авокадо лучше всего использовать в течение 1-2 дней, чтобы избежать потемнения. Храните его в герметичном контейнере с лимонным соком.
Какой соус лучше всего подходит к тосту из авокадо?
Попробуйте добавить немного соуса чили или бальзамического уксуса для пикантности, или же просто сбрызните оливковым маслом для легкости.
Питание
- Углеводы: 18.4g
- Жиры: 21.4g
- Насыщенных жиров: 3.6g
- Белки: 10.7g
- Волокна: 3.9g
- Сахар: 1.5g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
Запишите этот рецепт