Тост из авокадо с яйцом-пашот

ПредыдущийСледующий

Закуска

1 порций

Очень легко

14 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Для пикантного завтрака, позднего завтрака или закуски тосты с авокадо - это всегда хорошая идея ;-) Их легко и быстро приготовить, а чтобы сделать их еще более неотразимыми, добавьте сверху яйцо-пашот! Но будьте осторожны! Как только вы доедите свой сэндвич, вам сразу же захочется съесть еще один! Вас предупредили...

Ингредиенты

• 1 ломтик цельнозернового хлеба
• 1 яйцо
• 1/2 авокадо
• 1 чайная ложка оливкового масла
• Уксус
• Соль
• Семена кунжута

Подготовка

• Положите мякоть половины авокадо в миску. Добавьте оливковое масло, щепотку соли и разомните вилкой.
• Разбейте яйцо в миску и отложите в сторону.
  Доведите воду до кипения в кастрюле, добавив уксус.
  
  В кипящей воде вилкой сделайте вихревые движения и влейте яйцо. Варите в течение 4 минут.
  Слейте воду и отложите в сторону.
  
• Поджарьте ломтик хлеба. Намажьте его пюре из авокадо и положите сверху яйцо-пашот.
• В завершение посыпьте сверху несколькими семенами кунжута. Откройте яйцо-пашот пополам, желток должен быть жидким.
  Наслаждайтесь!
  

Вопросы

Фотографии пользователей