Розочки из моркови

Ингредиенты

• 6 морковок
• 1 пучок петрушки
• пармезан
• соль
• перец
• оливковое масло

Подготовка

• Очистите морковь и нарежьте тонкими полосками. Разложите их на тарелке, посолите, поперчите и готовьте в микроволновке 1 минуту 30 секунд.
• Смажьте формочки для маффинов оливковым маслом.
  
• Сверните полоски моркови розочками и выложите в формочки.
• Добавьте щедрую порцию тёртого пармезана, затем посыпьте рубленой петрушкой.
  
• Выпекайте 20 минут при 200 °C. Морковные розочки готовы!

Советы и рекомендации

Пармезан: он скрепляет полоски моркови. Благодаря ему розочка сохранит форму после извлечения из формочки. Поэтому обязательно добавьте немного сыра между полосками ;-) Пармезан можно заменить другим сыром, например обычным тёртым, чтобы корочка получилась более румяной.

Приправы: добавьте специи по своему вкусу! С морковью сочетаются самые разные специи :-)

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей