Севиче из трески

Ингредиенты

• 1 филе трески
• 1 лайм (сок)
• 6 столовых ложек оливкового масла
• соль
• перец
• 1 зелёный сладкий перец
• 1 помидор
• 1/2 луковицы
• 1/2 манго
• кинза

Подготовка

• Приготовьте маринад: нарежьте рыбу тонкими полосками. Затем в миске смешайте оливковое масло, сок лайма, соль, перец и рыбу.
• Накройте миску пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 3 часа.
  
• Нарежьте помидоры, перец, манго и лук мелкими кубиками.
• Смешайте овощи с кинзой.
  
• Наконец, смешайте маринованную рыбу с овощами и подавайте: с помощью кулинарного кольца придайте севиче форму или выложите небольшую горку на тарелку.
• Теперь ваше севиче готово.
  

Советы и рекомендации

Альтернативы: вы можете заменить большинство ингредиентов, но маринад останется прежним.

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей