Треска в духовке: простой рецепт для ужина

Ингредиенты

• 250 г трески
• 2 средние картофелины
• соль
• перец
• 1 зубчик чеснока
• 3 лавровых листа
• несколько веточек свежего розмарина
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 лимон

Кухонные принадлежности

• 1 форма для запекания

Подготовка

• Очистите и вымойте картофель. Нарежьте его кружочками и выложите в форму для запекания.
• Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, посолите, поперчите по вкусу и сбрызните оливковым маслом.
  
• Запекайте 30 минут при температуре 200 °C.
• Добавьте филе трески, немного посолите и поперчите, затем сбрызните оливковым маслом. Сверху выложите кружочки лимона, веточки свежего розмарина и лавровые листья.
  
• Запекайте ещё 20 минут при температуре 200 °C.
• Вот и всё: запечённая треска готова!
  

Советы и рекомендации

Картофель можно предварительно приготовить на пару или отварить в кипящей воде, а затем довести до готовности в духовке вместе с треской.

Оборудование

Дополнительная информация

Вопросы

Фотографии пользователей