Симпатичные морковки из слоеного теста для пасхального аперитива: козий сыр и вяленые помидоры
Нет ничего лучше слоеных пирожков для начала трапезы! Но поскольку приближается Пасха, мы убиваем двух зайцев одним выстрелом, придавая им вид морковки (просто чтобы сказать спасибо пасхальным кроликам за то, что они принесли нам гору шоколадных яиц из сада!) Мы покажем вам наш суперлегкий совет по приготовлению рожков из слоеного теста и, самое главное, поделимся рецептом нашего крема из козьего сыра и вяленых томатов , чтобы вы могли им насладиться ;-)
Ингредиенты
Материал
- Алюминиевая фольга
Подготовка
Разрежьте слоеное тесто на полоски шириной около 1 см. Из прямоугольного слоеного теста мы нарезали 16 полосок.
Нарежьте квадраты из алюминиевой фольги и сложите их вчетверо. Сверните в конусы.
Оберните полоску слоеного теста вокруг алюминиевого конуса и повторите операцию со всеми полосками.
Разложите конусы на противне, застеленном пергаментом для выпечки. Смажьте яичным желтком и выпекайте 15 минут при 180°C.
Тем временем нарежьте вяленые помидоры на мелкие кусочки и смешайте с козьим сыром. Переложите смесь в кондитерский мешок.
Снимите фольгу с конусов, развернув их, чтобы было удобнее разворачивать. Выложите на конусы сыр и смесь из вяленых помидоров.
Положите сверху лист петрушки, чтобы получилась маленькая морковка, и вуаля!
Советы и рекомендации
Сколько слоеных пирожков я получу при указанном количестве?
При указанных количествах вы получите около 16 морковок из слоеного теста.
Чем можно заменить козий сыр?
Вы можете заменить свежий козий сыр классическим fromage frais.
Что можно использовать вместо сушеных помидоров?
Если вы хотите, чтобы этот рецепт был вегетарианским, можно заменить вяленые помидоры, например, тертой морковью. В противном случае добавьте тунца или ветчину.
Как долго я могу хранить этот рецепт?
В герметичном контейнере в холодильнике этот рецепт можно хранить 4-5 дней.
Можно ли заморозить эти слоеные пирожки?
Конечно, вы можете заморозить эти слоеные пирожные, чтобы съесть их позже! Мы рекомендуем заморозить только конус из слоеного теста, чтобы его можно было разогреть в духовке и сохранить хрустящую корочку. Затем вы можете украсить его гарниром.
Можно ли приготовить морковные пирожные без глютена?
Вы можете использовать безглютеновое слоеное тесто для этого рецепта.
Можно ли приготовить сладкую версию этих морковных пирожных?
Конечно, вы можете использовать корочку или слоеное тесто и украсить морковь, например, заварным кремом. Петрушку можно заменить листиком мяты.
