Вегетарианский рисовый салат: фета, кукуруза, морковь, горошек, помидоры черри и мята

votez maintenant
Горячее
2 порций
Очень легко
45 min

Рисовый салат - незаменимое блюдо весной и летом: легкий, но питательный, вкусный, свежий и красочный. Все ингредиенты, которые мы использовали , не требуют варки (кроме риса, конечно), поэтому нет необходимости проводить много времени у плиты и... это просто супер новость в самые жаркие дни года! Рисовый салат можно подавать на фуршетах, можно взять с собой на пляж или в горы, а еще это отличная идея для ланч-бокса. Если вы придерживаетесь веганской диеты, просто обойдитесь без сыра фета, и все готово. Ознакомьтесь с пошаговой инструкцией и попробуйте приготовить наш ароматный вегетарианский рисовый салат дома.


Ингредиенты

2
Ориентировочная стоимость: 2.72 (1.36€/доля)

Материал


Подготовка

Общее время готовки15 min
Время ожидания20 min
Активное время готовки10 min


Советы и рекомендации

-Как охладить рис для салата?
Выложите рис на противень или поддон и дайте ему остыть ИЛИ Наполните большую емкость холодной водой (можно также использовать раковину), затем поставьте миску с рисом прямо на воду и дайте ему остыть.

-Какой рис использовать для салата?
Лучший рис для салатов - это отварной рис, потому что он хорошо держит время приготовления (то есть не пригорает после приготовления). В супермаркете вы также найдете упаковки с надписью "рис для салата".

-Что можно использовать вместо сыра фета в вегетарианском рисовом салате?
Вы можете использовать моцареллу, скаморцу или нарезанный кубиками эмменталь.

- Можно ли заправлять вегетарианский рисовый салат майонезом?
Вы можете использовать его, если хотите. Однако мы не рекомендуем использовать его при таком сочетании ингредиентов.

- Как долго можно хранить вегетарианский рисовый салат?
3 дня в холодильнике в герметичном контейнере или в посуде, накрытой пленкой. Не добавляйте майонез, если хотите, чтобы салат лучше сохранился.

- Можно ли охладить рис под проточной водой?
Этот способ практикуют многие люди. Мы не рекомендуем этого делать, так как рис теряет крахмал и аромат (важные элементы при использовании холодного риса) и часто становится липким.

- Можно ли приготовить веганскую версию рисового салата?
Конечно. Просто уберите сыр фета, и этот вегетарианский рисовый салат в мгновение ока станет на 100% веганским.



Вопросы


Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт:




+