Чашки из печенья с шоколадным ганашем в стиле морковного горшочка
На нашем пасхальном столе появилось новое пополнение в семействе печенья! Откройте для себя наше очаровательное чашечное печенье в форме мини-огорода с восхитительной морковью в марципане! Чтобы сделать это печенье еще более заманчивым, мы покрыли его шоколадным ганашем и посыпкой из шоколадного печенья для придания эффекта земли. Эти маленькие лакомства идеально подойдут для приготовления с детьми на пасхальные выходные, в качестве закуски или десерта! Ну что, начнем?
Ингредиенты
Тесто для печенья (на одну банку) :
Для украшения :
Материал
- форма для маффинов
- маленькие стаканы
Подготовка
Подготовьте банки:
Приготовьте тесто для печенья, взбив мягкое сливочное масло с коричневым и белым сахаром.
Добавьте яйцо, муку и пекарский порошок и хорошо перемешайте. В конце добавьте шоколадную стружку. Накройте и охладите в течение часа.
Смажьте форму для маффинов и заполните углубления тестом для печенья. Выдавите центр теста столовой ложкой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 12 минут.
Выньте из духовки и сразу же воткните в нее маленький стакан, чтобы выдолбить печенье и сформировать баночки.
Приготовьте морковь:
Добавьте краситель в марципан и скатайте небольшие шарики. Положите сверху траву и вырежьте гребни, чтобы получились морковные складки.
Приготовьте землю:
Удалите крем из Oreos и измельчите печенье. Подогрейте сливки и хорошо перемешайте их с измельченным шоколадом, чтобы получился ганаш.
Заполните углубления в печенье ганашем и охладите в течение 15 минут. Сверху посыпьте измельченными орехами.
Посадите морковь в горшки, а теперь пришло время собрать урожай и накормить им пасхального кролика!
Советы и рекомендации
Что можно использовать вместо шоколада в печенье?
Вы можете заменить темную шоколадную стружку измельченным шоколадом, орехами или пралине. Также можно заменить темный шоколад молочным или белым.
Что можно использовать вместо Oreos?
Для основы морковного горшочка можно приготовить крошку из какао. Вы можете заменить часть муки в классическом рецепте крамбла на какао. Найдите наш лучший рецепт здесь.
Что можно использовать вместо марципана?
Вы можете сделать морковь из сахарной пасты или использовать настоящую детскую морковь, которая будет использоваться только для украшения десерта.
Как хранить эти маленькие баночки с печеньем?
Храните их в герметичной упаковке в холодильнике в течение 5 дней.
Можно ли заморозить эти маленькие баночки с печеньем?
Да, вы можете заморозить эти маленькие баночки, но будьте осторожны, чтобы не упаковать их все вместе, чтобы их было легче достать позже!
