Brookies, идеальное сочетание пирожного и печенья

ПредыдущийСледующий

Десерт

8 порций

Очень легко

40 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Зачем выбирать между брауни и печеньем, если можно съесть и то, и другое в одном десерте! Вот решение Джульетты с одним из ее любимых десертов: брауни! Вот увидите, вы тоже полюбите это сочетание хрустящего и тающего во рту печенья. А чтобы было еще вкуснее, не поленитесь попробовать этот десерт в американском стиле с шариком ванильного мороженого сверху ;-)

Ингредиенты

Тесто для брауни :

• 2 яйца
• 100 г сахара
• 90 г муки
• 150 г шоколада
• 80 г сливочного масла

Тесто для печенья :

• 120 г мягкого сливочного масла
• 120 г коричневого сахара
• 1 яйцо
• 160 г муки
• 1 ч.л. дрожжей
• 120 г шоколадной стружки

Материал

• Форма 20x20 см

Подготовка

• Приготовьте тесто для брауни:
  Растопите шоколад и сливочное масло.
• Смешайте яйца с сахаром. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
  
• Затем добавьте шоколад и растопленное масло и хорошо перемешайте. Вылейте тесто в смазанную форму, когда оно станет гладким.
• Приготовьте тесто для печенья:
  Взбейте мягкое сливочное масло с коричневым сахаром. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
  
• Добавьте муку и пекарский порошок и всыпьте в тесто, а затем добавьте шоколадную стружку.
• Смешайте все вместе и выложите тесто в форму поверх теста для брауни.
  
• Выпекайте 30 минут при 180°C.
• И вот ваши брукки готовы! Подавайте их с шариком мороженого, так будет еще вкуснее!
  

Советы и рекомендации

Как хранить ручейников?
Храните в герметичном контейнере до 5 дней.

Можно ли замораживать брукки?
Да, можно, просто заморозьте их, как только они будут приготовлены!

Можно ли заменить пекарский порошок?
Да, вы можете заменить его таким же количеством пищевой соды.

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей