Brookies, идеальное сочетание пирожного и печенья

Ингредиенты

Тесто для брауни :

• 2 яйца
• 100 г сахара
• 90 г муки
• 150 г шоколада
• 80 г сливочного масла

Тесто для печенья :

• 120 г мягкого сливочного масла
• 120 г коричневого сахара
• 1 яйцо
• 160 г муки
• 1 ч.л. дрожжей
• 120 г шоколадной стружки

Материал

• Форма 20x20 см

Подготовка

• Приготовьте тесто для брауни:
  Растопите шоколад и сливочное масло.
• Смешайте яйца с сахаром. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
  
• Затем добавьте шоколад и растопленное масло и хорошо перемешайте. Вылейте тесто в смазанную форму, когда оно станет гладким.
• Приготовьте тесто для печенья:
  Взбейте мягкое сливочное масло с коричневым сахаром. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
  
• Добавьте муку и пекарский порошок и всыпьте в тесто, а затем добавьте шоколадную стружку.
• Смешайте все вместе и выложите тесто в форму поверх теста для брауни.
  
• Выпекайте 30 минут при 180°C.
• И вот ваши брукки готовы! Подавайте их с шариком мороженого, так будет еще вкуснее!
  

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей