Брукис: идеальное сочетание брауни и печенья

Ингредиенты

Тесто для брауни:

• 2 яйца
• 100 г сахара
• 90 г муки
• 150 г шоколада
• 80 г сливочного масла

Тесто для печенья:

• 120 г размягченного сливочного масла
• 120 г коричневого сахара
• 1 яйцо
• 160 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 120 г шоколадных капель

Материал

• Форма для выпечки размером 20 × 20 см

Подготовка

• Приготовьте тесто для брауни:
  Растопите шоколад и сливочное масло.
• Смешайте яйца с сахаром. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
  
• Добавьте растопленные шоколад и сливочное масло и тщательно перемешайте. Когда тесто станет однородным, вылейте его в смазанную маслом форму.
• Приготовьте тесто для печенья:
  Взбейте мягкое сливочное масло с коричневым сахаром. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
  
• Добавьте муку и разрыхлитель и тщательно вмешайте их в тесто. Затем добавьте шоколадные капли.
• Смешайте все вместе и выложите тесто в форму поверх теста для брауни.
  
• Выпекайте 30 минут при 180°C.
• Вот и всё — брукис готов! Подавайте его с шариком мороженого: так будет еще вкуснее!
  

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей