10 рецептов изысканных ньокки (и не только блюд!)
Мягкие, хрустящие, иногда сладкие, часто тающие во рту: ньокки не перестают нас удивлять! Долгое время их использовали только в блюдах с соусом, но теперь они используются в салатах, экспресс-гратенах... и даже в десертах! В этом сборнике вы найдете 10 оригинальных идей, которые помогут вам заново открыть для себя ньокки во всех их проявлениях, а также рецепты для запекания, жарки или воздушного обжаривания. Готовы влюбиться в эти маленькие чудеса?
Откройте для себя наши рецепты:
После классической запеченной пасты с фетой и запеченных ньокки с фетой теперь есть еще более быстрая и практичная версия: запеченные ньокки с фетой в аэрофритюрнице ! Как это работает? Вы кладете все ингредиенты прямо в лоток, начинаете...
Хрустящие ньокки снаружи, мягкие внутри, покрытые сахаром и корицей, которые можно похрустеть и обмакнуть в шоколадный ганаш для максимального удовольствия. Забудьте все, что вы знали о ньокки, вот совершенно изысканная версия, которой можно...
Если вы ищете суперудобное и суперпростое в приготовлении блюдо, то вы пришли по адресу! Сегодняшнее блюдо - гратен из ньокки с помидорами и моцареллой , также известный как ньокки алла соррентина . Только представьте: тающие во рту ньокки,...
Приготовленные из нескольких простых ингредиентов и без использования яиц, эти ньокки являются более легкой альтернативой традиционным картофельным ньокки. Мы приготовили их с замороженным горошком, чтобы вы могли подавать их к столу круглый год....
Гороховые ньокки с грибным соусом - нежное и вкусное блюдо , идеально подходящее для тех, кто любит оригинальные вариации традиционной кухни. Ньокки, приготовленные на основе взбитого гороха и муки (без яиц), получаются легкими, со сладковатым...
Вслед за нашей восхитительной версией с пармезаном мы пробуем еще более простой рецепт хрустящих и жевательных ньокки из аэрофритюрницы, которые готовятся в кратчайшие сроки! Идеальные в качестве гарнира (они отлично заменят, например, pommes...
Мы все знакомы с ньокки за их тающую во рту текстуру, которые мы любим подавать с томатным соусом или песто, но для разнообразия мы выбрали ультрахрустящую версию ньокки, приготовленную в аэрофритюрнице! Вкусная корочка из пармезана и орегано, и...
Сытное, вкусное и вегетарианское первое блюдо на основе картофельных ньокки , томатного соуса, моцареллы и тертого сыра пармезан . Ньокки алла Соррентина берут свое начало в регионе Кампания, и традиционный рецепт также требует приготовления в...
Полностью домашнее блюдо, обычно предназначенное для воскресных или праздничных застолий: приготовьте картофельные ньокки по классическому рецепту, быстро приправьте их соусом песто , и через мгновение у вас на столе будет вкусное первое...
Заключение
Домашние или готовые ньокки обладают всеми достоинствами: они просты в приготовлении, экономичны и способны к бесконечным переделкам. Соленые или сладкие, для ленивых вечеров или дружеских посиделок, они обещают максимум удовольствия при минимуме усилий. Что же вы попробуете первым?
Adèle Peyches
Kомментарии