12 рецептов с абрикосами, навевающих мысли о лете (и наполняющих ваши тарелки солнцем!)
Сочные, сладкие, с лёгкой кислинкой абрикосы — одна из жемчужин лета. И они хороши не только в компотах: в салатах, пирогах, муссах и даже в закусках к аперитиву — абрикосы найдут себе место где угодно. Чтобы вдохновить вас на кулинарные эксперименты, мы подготовили подборку из 12 вкусных рецептов с абрикосами, которые сами опробовали и одобрили. Фартуки наготове!
1. Сладкий и соленый сэндвич!
2. салат, полный бодрости и солнечного света
3. Фруктовый салат, который пахнет летним садом
Вот летний фруктовый салат , который так же прост в приготовлении, как и вкусен! Персики, абрикосы, малина и немного лайма — сочное, ароматное и невероятно аппетитное сочетание. А для хрустящей нотки добавьте поджаренные миндальные лепестки...
4. Шикарный аперитив, не требующий особых усилий для кошелька
Ищете изысканную закуску, которую легко приготовить и которая впечатлит гостей? Сырная закуска «Салями» с сливочным сыром , курагой и миндалём — идеальный выбор. Нежный сливочный сыр, сладкие фруктовые нотки кураги и хрустящий миндаль делают это...
5. Экспресс-версия клафути (спасибо аэрофритюрнице!)
6. Минутный пирог к приходу гостей
Эти тарталетки татен с абрикосами легко приготовить, а лёгкая карамельная нотка подчёркивает сладость абрикосов (наших любимых летних фруктов!) и прекрасно сочетается с хрустящим слоёным тестом — его тоже можно приготовить самостоятельно, следуя...
7. Легкий мусс без приготовления
Откройте для себя наш очень простой рецепт абрикосового мусса — без термической обработки и всего из нескольких ингредиентов! Абрикосы часто используют для приготовления тартов , клафути или крамбла , но мы уверены: вам не надоест нежный,...
8. Золотистый крамбл в духовке, для летних вечеров, которые хорошо заканчиваются
Все мы знаем и любим классический яблочный крамбл ... Но летом мы решили соединить хрустящую крошку с нежным вкусом сезонного фрукта — абрикосов! Всего из 5 ингредиентов можно приготовить согревающий десерт, который станет ещё вкуснее с шариком...
9. Простой клафути, который любят все
Клафути, родом из французского региона Лимузен , можно приготовить практически с любыми фруктами. Абрикосовый клафути — один из наших любимых вариантов. Сочные абрикосы и лёгкое ароматное тесто после запекания становятся нежными и буквально тают во...
10. Хлопьевидный пирог в стиле "Оранез" с нотками детства
Знаете ли вы о оранэ? Эта выпечка также известна как «абрикосовые очки» или «абрикотин». Мы обожаем покупать это чудо в булочной воскресным утром к обеду ♥ Слоёное тесто, нежный заварной крем и сочные абрикосы — просто объедение! Мы так любим этот...
11. Мягкая бриошь, которую можно есть пальцами
На завтрак или полдник побалуйте себя этими нежными и пышными бриошами. Чтобы сделать их ещё вкуснее, мы добавили абрикосовый джем. Настоящее лакомство для всей семьи. Чтобы вам было проще следовать этапам приготовления и освоить наш способ плетения,...
12. Тонкий пирог, который хрустит под зубами
Почему мы любим абрикосы?
Помимо того, что абрикосы очень вкусны, они богаты клетчаткой, бета-каротином и витамином C. Они помогают пищеварению, придают коже здоровый вид и подходят для самых разных блюд. Любите ли вы абрикосы сырыми или приготовленными, в сладких или солёных блюдах, им найдётся место в вашей летней кухне :)
Adèle Peyches
Kомментарии