Абрикосовые тарталетки татин - быстрый десерт, когда у вас гости!
Простые в приготовлении и слегка карамелизированные, эти абрикосовые тарталетки татин демонстрируют сладость абрикосов (наших любимых летних фруктов!) в хрустящем слоеном тесте (которое вы также можете приготовить сами, нажав здесь). Эти домашние тарталетки можно приготовить в кратчайшие сроки, чтобы произвести впечатление на гостей и не проводить часы на кухне. Следуйте нашим простым шагам и побалуйте себя этим восхитительным абрикосовым десертом, идеальным для любого случая! :-)
Ингредиенты
Материал
- Резак для печенья (по желанию)
- нож
- силиконовый противень / жиронепроницаемая бумага
- вилка
Подготовка
Разрежьте абрикосы на 2 части, а затем на 3.
Вырежьте круги из слоеного теста.
*Вы можете взять прямоугольное слоеное тесто и вырезать из него 6 прямоугольников.
Выложите небольшое количество сахара на силиконовый противень или застеленный пергаментом для выпечки. Добавьте сверху щепотку розмарина.
Положите сверху три небольших ломтика абрикоса.
Затем выложите круг теста и наколите верх вилкой, чтобы тесто не вздулось при приготовлении.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 20 минут.
Подождите около 3 минут, прежде чем переворачивать их, чтобы не обжечься. А теперь ваши абрикосовые тарталетки готовы!
Советы и рекомендации
Как хранить тарталетки татин?
В герметичной банке можно хранить до 3 дней.
Можно ли заморозить абрикосовые тарталетки?
При желании вы можете заморозить тарталетки татин.
Можно ли использовать другой фрукт или овощ вместо абрикоса?
Вы можете приготовить эти тарталетки с вашим любимым овощем или фруктом.
Мы любим готовить этот рецепт с луком-шалотом, кабачками или даже грушами или персиками!
Что касается овощей, то их нужно предварительно обжарить.
Как украсить абрикосовые тарталетки татин?
По желанию можно добавить сверху немного миндальных хлопьев или фисташек.
Какое слоеное тесто выбрать?
Мы выбрали круглое слоеное тесто и вырезали круги внутри. Вы также можете использовать прямоугольное слоеное тесто и вырезать из него 6 прямоугольников.
Как приготовить этот десерт без глютена?
Если вы хотите сделать этот десерт безглютеновым, вам нужно использовать только безглютеновое слоеное тесто.