Надоели треска и лосось? Попробуйте эти простые блюда с морепродуктами
Секрет в том, чтобы выбирать морепродукты с ярко выраженным вкусом. Креветки готовятся быстро и имеют сладковатый вкус, скумбрия отличается насыщенным вкусом, сардины недороги и обладают ярким вкусом, дорада нежная, а смесь морепродуктов превращает рис, пасту или рагу в полноценное блюдо. Такие ужины помогут разнообразить привычное меню с треской и лососем, не усложняя приготовление.
Почему стоит чередовать виды морепродуктов
Разнообразие важно, потому что оно расширяет выбор блюд на ужин. Креветки готовятся за считаные минуты, скумбрия хорошо сочетается с выразительными приправами, сардины подходят для рагу и фаршированных овощей, а рис с морепродуктами поможет устроить праздничный ужин без особых хлопот.
Выбирайте креветки, если хотите быстро приготовить ужин
Главное — не переварить креветки. Как только они станут непрозрачными и упругими, они, как правило, готовы. Благодаря естественному сладковатому вкусу креветки прекрасно сочетаются с яркими ингредиентами: цитрусовыми, имбирём, зеленью, перцем чили и помидорами.
Если хотите придать блюду более выраженный вкус, попробуйте использовать жирную рыбу
Эти варианты ещё и удобны в приготовлении. Сардины бывают свежими и консервированными, скумбрию хорошо запекать в духовке. И ту и другую можно подать с овощами, картофелем, рисом или хлебом — получится сытный ужин.
Для ужинов с соусами используйте нежную рыбу
Такой вариант подойдёт, если хочется сытного, но не тяжёлого ужина. Подавайте рыбу в соусе с рисом, картофелем, овощами или хлебом, чтобы впитать соус до последней капли.
Сделайте так, чтобы блюда из морепродуктов воспринимались как полноценный прием пищи
Приготовьте паэлью с морепродуктами, лапшу с креветками, рагу из сардин, карри с креветками или дорадо в кокосовом молоке. Такие блюда получаются полноценными: морепродукты становятся частью сытного ужина, а не просто дополнением.
Ужины из морепродуктов, которые стоит попробовать помимо трески и лосося
Быстрый и простой способ приготовить крупные креветки: добавьте чеснок и прованские травы и запеките всё в духовке. Мы шаг за шагом покажем, как приготовить это блюдо, которое всегда получается. Пусть на вашей кухне появятся солнечное настроение и...
Для насыщенного блюда из скумбрии — простого, яркого и сытного:
Для лёгкого, вкусного и простого ужина нет ничего лучше запечённой скумбрии ! В сочетании с нежным картофелем и прованскими травами это блюдо — настоящее наслаждение, к тому же оно очень полезно :-) Попробуйте приготовить его по этому простому и...
Для яркого рагу из сардин, которое превратит недорогую рыбу в полноценный ужин:
Приготовьте одно из самых традиционных блюд Бразилии в простой и экономичной версии. Есть банка сардин? Откройте её — и у вас получится быстрый и полезный вариант на каждый день: знаменитая мокека с кокосовым молоком и овощами. Следуйте нашим шагам и...
Для нежного блюда из дорадо, тушённой в кокосовом молоке:
Сегодня предлагаем вам новое лёгкое и ароматное блюдо : дорадо в кокосовом молоке с овощами. Подавайте её с рисом или картофелем . Это блюдо с солнечными вкусами поможет всей семье чаще включать рыбу в повседневное меню . Кстати, как вы пишете:...
Для праздничного риса с морепродуктами, который разнообразит меню:
Хотите приготовить паэлью, как в Испании? Чтобы вам было проще, предлагаем проверенный рецепт с пошаговыми инструкциями. Вы убедитесь, что приготовить паэлью гораздо легче, чем кажется ;-) Это блюдо отлично подходит для дружеской компании: им можно...
Для лапши с креветками с насыщенным вкусом — отличный вариант для ужина в будний день:
Сегодня готовим лапшу удон с насыщенным сладко-солёным и острым соусом. Вам понравится арахисовый вкус этого пикантного блюда с азиатскими нотками. Добавьте гарнир по своему выбору, чтобы сделать блюдо полноценным. В этом рецепте лапшу подают с...
Вывод
Начните с одного нового продукта, а остальное оставьте простым. Добавьте рис, картофель, пасту, овощи или хлеб и приправьте блюдо по вкусу. Этого достаточно, чтобы ужины с морепродуктами снова стали интересными.
Juliette HessЯ обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!
Kомментарии