Яблочные пирожки

Ингредиенты

Для компота:

• 4 яблока
• 1 стручок ванили (или 1 чайная ложка ванильного экстракта)
• 1 С. коричневый сахар
• 5 кл воды

Для пирожка :

• 4 яблока
• 1 ч. л. сливочного масла
• 2 слоеного теста
• 2 ст.л. коричневого сахара
• 1 взбитое яйцо

Материал

• 1 скалка
• 1 нож
• 1 кисть
• 1 овощечистка

Подготовка

• Приготовить компот:
  Вымойте, очистите и нарежьте яблоки небольшими кусочками. Положите их в кастрюлю с сахаром и ванилином.
• Варить на среднем огне, периодически помешивая. При необходимости добавьте воды.
  Когда яблоки станут мягкими, снять с огня и размять до однородности.
  
• Подготовить яблоки:
  Вымойте, очистите и нарежьте яблоки небольшими кусочками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла и 1 ст. коричневого сахара. Убрать с огня.
• Тесто :
  Раскатать слоеное тесто и сформировать круги диаметром 12 см. Раскатайте эти круги скалкой, чтобы получились овалы.
  
• Монтаж:
  Начните с того, что положите хорошую столовую ложку яблочного компота на одну сторону овала, оставляя границу, затем добавьте ложку яблок.
• Смажьте края взбитым яйцом. Сложите другую сторону теста и хорошо прижмите, чтобы запечатать края. Смажьте верх рулета взбитым яйцом и охладите в течение 1 часа.
  
• Снова смажьте рулеты яйцом и украсьте верх, прорисовав ножом.
• Ставим пирожки в духовку на 30 минут при температуре 180°С в режиме вращающегося нагрева.
  
• Вот и готовы ваши домашние пирожки !

Вопросы

Фотографии пользователей