Яблочные оладьи без добавления сахара

Name: Яблочные оладьи без добавления сахара
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 2–3 яблока (в зависимости от размера); 135 г муки; 1 яйцо; ½ пакетика разрыхлителя; 1 ч. л. ванильного ароматизатора; 50 г кусочков тёмного шоколада; 150 мл молока; 1 щепотка соли

Голосуйте сейчас

Перекусы

Очень легко

20 min

262 Kcal

Для завтрака или бранча попробуйте вкусные яблочные оладьи без добавления сахара. Они получаются мягкими и пышными и отлично подходят для хорошего начала дня. Подавайте их с добавками на свой вкус. Мы выбрали сироп агавы вместо знаменитого кленового сиропа. Подробное описание приготовления смотрите ниже :-)

Ингредиенты

2–3 яблока (в зависимости от размера)
135 г муки
1 яйцо
½ пакетика разрыхлителя
1 ч. л. ванильного ароматизатора
50 г кусочков тёмного шоколада
150 мл молока
1 щепотка соли

Кухонные принадлежности

Миска
Сковорода
Венчик

Подготовка

Время подготовки10 min

Время приготовления10 min

В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Затем добавьте яйцо и ванильный ароматизатор. Постепенно вливайте молоко, постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки.
В конце добавьте кусочки шоколада и перемешайте до однородности.
Яблоки:
Очистите яблоки и нарежьте кружочками толщиной около 1 см.
Вырежьте сердцевину с семенами, например, с помощью пробки от бутылки.
Щедро обмакните кружочки яблок в тесто для оладий.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством сливочного или нейтрального растительного масла. Жарьте оладьи на среднем огне примерно по две минуты с каждой стороны.
Подавайте горячими, предварительно полив по желанию мёдом или сиропом агавы. Готово!

Оцените этот рецепт

Отлично! Хорошо Средне Так себе Пф!

FAQ ❓

Можно ли приготовить тесто для оладий заранее, чтобы быстро позавтракать?

Да, тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике не более одного-двух дней. Перед жаркой слегка перемешайте его, чтобы оно снова стало однородным.

Как долго можно хранить готовые оладьи?

Оладьи можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Обязательно ли использовать масло для приготовления оладий?

Чтобы готовить оладьи без добавления масла, используйте сковороду с антипригарным покрытием.

Можно ли замораживать оладьи?

Дайте оладьям полностью остыть, затем переложите их в пакет для заморозки, проложив листами пергаментной бумаги, чтобы они не слиплись. Хранить их в морозильнике можно до двух месяцев.