Пирожки с кабачками и фетой

Ингредиенты

• 500 г кабачков (2 кабачка)
• 75 г сыра фета
• 1 яйцо
• 100 г муки
• 1 зубчик чеснока
• 1/2 ч.л. тимьяна
• 1/2 ч.л. розмарина
• перец
• оливковое масло

Материал

• Круглые ножницы
• жиронепроницаемая бумага

Подготовка

• Вымойте кабачки и крупно нарежьте. Измельчите кабачки в мясорубке (или натрите на терке).
• Удалите весь сок из кабачков, измельчив их в сите.
  
• Разомните сыр фета вилкой. Добавьте тимьян, розмарин, перец и раздавленный зубчик чеснока и хорошо перемешайте.
• Затем добавьте муку, яйцо и кабачки и хорошо перемешайте.
  
• Сформируйте небольшие кучки в формочках для печенья на противне, застеленном пергаментом для выпечки и смазанном оливковым маслом. Сбрызните оливковым маслом.
• Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 220°C в течение 20 минут.
  
• И вуаля, ваши галеты готовы! Подавайте с йогуртовым соусом: смешайте йогурт с солью, перцем, оливковым маслом и травами.

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии