Блонди с вишней и шоколадом: хрустящая корочка и нежная середина

Голосуйте сейчас
Десерт
Очень легко
1 h 35 m
301 Kcal

Мы нашли рецепт десерта, который стоит приготовить этим летом! После лимонного варианта попробуйте блонди с вишней и шоколадными каплями. У него хрустящая корочка и нежная середина, а сладкая вишня прекрасно сочетается с насыщенным вкусом шоколада. Насладиться этим сезонным фруктом можно не только в вишнёвом клафути. Если вы не любите вишню, приготовьте блонди с любимыми фруктами. Следуйте пошаговым инструкциям и испеките его дома!

Ингредиенты

9

Кухонные принадлежности

  • Форма для выпечки 20 × 20 см

Подготовка

Время подготовки5 min
Время отдыха1 час
Время приготовления30 min
  • Блонди с вишней и шоколадом: хрустящая корочка и нежная середина - Подготовка этап 1Разогрейте духовку до 180 °C. Смешайте яйцо с коричневым сахаром.
  • Блонди с вишней и шоколадом: хрустящая корочка и нежная середина - Подготовка этап 2Добавьте растопленное сливочное масло и ванильный экстракт, перемешайте. Затем вмешайте муку и соль.
  • Блонди с вишней и шоколадом: хрустящая корочка и нежная середина - Подготовка этап 3В конце добавьте шоколадные капли и вишню, предварительно вымытую и очищенную от косточек. Крупные ягоды можно разрезать пополам.
  • Блонди с вишней и шоколадом: хрустящая корочка и нежная середина - Подготовка этап 4Вылейте смесь в смазанную форму. Равномерно распределите вишни.
  • Блонди с вишней и шоколадом: хрустящая корочка и нежная середина - Подготовка этап 5Выпекайте 30 минут в духовке в режиме конвекции при 180 °C.
  • Блонди с вишней и шоколадом: хрустящая корочка и нежная середина - Подготовка этап 6Оставьте остывать минимум на 1 час, затем подавайте. Приятного аппетита!

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Зачем оставлять пирог остывать на 1 час?

Так он станет плотнее: сливочное масло остынет и затвердеет.
Вишнёвый пирог можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели.
Блонди можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев. Нарежьте его на порционные кусочки, чтобы было удобнее доставать их по мере необходимости ;-)
Свежую вишню можно заменить консервированной или замороженной.
Можно приготовить этот пирог, например, с персиками, абрикосами, малиной или черникой. Попробуйте заменить вишню любимыми фруктами!
Например, вместо шоколада можно добавить орехи.
При желании сливочное масло можно заменить маргарином.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 301Kcal
  • Углеводы: 35.1g
  • Жиры: 15.7g
  • Насыщенных жиров: 9.9g
  • Белки: 3.4g
  • Пищевые волокна: 1.9g
  • Сахар: 23.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Пищевая ценность для 1 порции (86g)

Оборудование

печь

Дополнительная информация

Можно замораживать
Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Juliette HessJuliette Hess
Я создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!

Комментарии

Оцените этот рецепт: