Как приготовить панкейки: простой рецепт

Ингредиенты

• 200 г муки
• 3 яйца
• 2 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 1 пакетик разрыхлителя
• 3 ст. л. растительного масла
• 200 мл молока

Кухонные принадлежности

• миска

Подготовка

• В миске смешайте муку с сахаром, солью и разрыхлителем.
• Добавьте яйца и перемешайте. Добавьте масло. Затем добавьте молоко понемногу, помешивая.
  
• Смажьте сковороду маслом и разогрейте её. На среднем огне вылейте на сковороду небольшой половник теста. Когда на панкейке появятся пузырьки, переверните его и жарьте ещё около минуты.
• Подавайте панкейки с кленовым сиропом и кусочком сливочного масла, и получится настоящий американский завтрак!
  
• Вот и всё, панкейки готовы! Угощайтесь!

Советы и рекомендации

Добавление ванили: если хотите сделать панкейки ароматнее, добавьте в тесто немного ванильного экстракта или порошка ванили.

Сковорода с антипригарным покрытием: она не обязательна, но очень желательна. На такой сковороде панкейки не будут прилипать.

Подача: по американской традиции только что приготовленные панкейки подают с кусочком сливочного масла и кленовым сиропом. Можно добавить и всё, что вам нравится: фруктовый соус, джем, шоколадную пасту и многое другое!

Панкейки с рисунком: если вы любите рисовать и хотите приготовить красивые оригинальные панкейки, дайте волю фантазии во время жарки! Возьмите чистую пустую бутылку из-под кетчупа или другую ёмкость, из которой удобно выдавливать тесто, и нарисуйте на сковороде аппетитный узор!

Оборудование

Дополнительная информация

Вопросы

Фотографии пользователей