Как варить киноа: советы и рекомендации

Голосуйте сейчас
Основное блюдо
Очень легко
35 min
58 Kcal

Надоели блюда из риса и макарон? Попробуйте киноа! Готовить её проще простого. Ниже мы подробно расскажем, как приготовить киноа ↓

Ингредиенты

2

Кухонные принадлежности

  • 1 мерный стакан
  • 1 кастрюля с крышкой
  • 1 сито или дуршлаг
  • 1 калькулятор

Подготовка

Время подготовки5 min
Время отдыха20 min
Время приготовления10 min
  • Как варить киноа: советы и рекомендации - Подготовка этап 1Несколько раз промойте киноа. Вскипятите воду в кастрюле под крышкой, затем добавьте соль и киноа.
  • Как варить киноа: советы и рекомендации - Подготовка этап 2Снова доведите до кипения и варите под крышкой на среднем огне 10 минут.
  • Как варить киноа: советы и рекомендации - Подготовка этап 3Затем оставьте киноа под крышкой на 20 минут.
  • Как варить киноа: советы и рекомендации - Подготовка этап 4Вот и всё, киноа готова!

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Как понять, что киноа сварилась?

Киноа готова, когда зёрна становятся полупрозрачными, а зародыш отделяется и образует небольшую спираль.
Да, если сварить киноа в бульоне вместо воды, вкус блюда станет более насыщенным.
Белая киноа встречается чаще всего и имеет мягкий вкус, а красная и чёрная отличаются более ярким вкусом и хрустящей текстурой.
Да, киноа от природы не содержит глютена, поэтому подходит людям с его непереносимостью.
Варёную киноа можно хранить в герметично закрытой ёмкости в холодильнике около 5 дней или заморозить, чтобы использовать позже.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 58Kcal
  • Углеводы: 9.4g
  • Жиры: 1g
  • Насыщенных жиров: 0.1g
  • Белки: 2.1g
  • Волокна: 1.4g
  • Сахар: 0.4g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Пищевая ценность для 1 порции (176g)

Оборудование

Варочная панель

Дополнительная информация

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Juliette HessJuliette Hess
Я создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!

Комментарии

Оцените этот рецепт: