Скайра, малина и шоколадное мороженое. полезный перекус для солнечных дней!

Name: Скайра, малина и шоколадное мороженое. полезный перекус для солнечных дней!
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Ru
Ingredients: 200 г простого скайра (или греческого йогурта); 150 г замороженной малины (или других красных фруктов); 1 столовая ложка сиропа агавы (или меда); 200 г темного шоколада (кондитерского); 1 столовая ложка кокосового масла (по желанию)

votez maintenant

Десерт

Очень легко

3 h 10 m

276 Kcal

Когда солнце палит вовсю и хочется чего-то прохладного, трудно устоять перед этими маленького домашнего мороженого Не нужно ни мороженицы, ни сложных ингредиентов: всего лишь несколько основ, немного терпения... и готово! Скайр придает мороженому нежную, богатую белками текстуру, которая прекрасно сочетается с кислинкой малины. Все блюдо получается в меру сладким - как раз то, что нужно, чтобы побаловать себя, не переборщив. Простые в приготовлении и удобные для хранения в морозильной камере, эти маленькие лакомства идеально подходят для освежающего перерыва или здорового перекуса ;)

Ингредиенты

200 г простого скайра (или греческого йогурта)
150 г замороженной малины (или других красных фруктов)
1 столовая ложка сиропа агавы (или меда)
200 г темного шоколада (кондитерского)
1 столовая ложка кокосового масла (по желанию)

Материал

деревянные палочки
жиронепроницаемая бумага

Подготовка

Общее время готовки10 min

Время ожидания3 время (часы)

Смешайте скайр с сиропом агавы. Добавьте замороженную малину и хорошо перемешайте.
Сформируйте 5 кучек на тарелке (или противне), выстеленной пергаментом для выпечки.
Поместите деревянные палочки в центр. Поместите в морозильную камеру на 2 часа.
Растопите шоколад с кокосовым маслом (в микроволновой печи или в баин-мари). Окуните мороженое в растопленный шоколад и хорошо обсушите в миске.
Снова выложите мороженое с шоколадом на жиронепроницаемую бумагу и отправьте в морозильную камеру на 1 час.
И вот он готов!

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

FAQ ❓

Как хранить мороженое skyr после приготовления?

Мы рекомендуем хранить его в герметичном контейнере в морозильной камере, чтобы сохранить его текстуру и вкус.

Можно ли заменить скайр?

Да, вы можете использовать греческий йогурт или даже обычный йогурт, но это может немного изменить текстуру и вкус. Не стесняйтесь использовать растительные продукты, если у вас нет лактозы.

Какие еще фрукты можно использовать в этом рецепте?

Вы можете заменить малину клубникой, черникой или даже манго, чтобы разнообразить вкус.

Можно ли сделать этот рецепт веганским?

Да, если заменить скайр растительным йогуртом и использовать сертифицированный веганский шоколад.

Как я могу разнообразить шоколад, которым покрыто мороженое?

Вы можете использовать шоколад по своему вкусу и добавить дробленые фисташки или фундук, миндаль... Вы можете персонализировать этот рецепт до бесконечности!