Куржифлет — тыква баттернат по мотивам тартифлета

Name: Куржифлет — тыква баттернат по мотивам тартифлета
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Ru
Ingredients: 1/2 тыквы баттернат; 100 г копчёной грудинки; 1 луковица; 120 г сыра реблошон

votez maintenant

Горячее

Очень легко

1 время (час)

238 Kcal

Не знаете, что приготовить из тыквы? Забудьте о крем-супах и пюре — попробуйте куржифлет! Это простой рецепт всего из 4 ингредиентов, который может соперничать с классическим тартифлетом ;-) Здесь традиционный картофель заменяют слегка сладковатой мякотью тыквы баттернат, потимаррона или обычной тыквы... Всё просто: наполните тыкву копчёной грудинкой, луком и сыром реблошон. Это безглютеновое блюдо идеально подходит для согревающих зимних трапез и порадует желудок и вкусовые рецепторы :-)

Ингредиенты

1/2 тыквы баттернат
100 г копчёной грудинки
1 луковица
120 г сыра реблошон

Подготовка

Общее время готовки15 min

Активное время готовки45 min

Удалите из тыквы семена. Затем столовой ложкой выскоблите мякоть вдоль тыквы. Разровняйте извлечённую мякоть в углублении, где находились семена (см. видео в конце рецепта).
Обжарьте мелко нарезанный лук в небольшом количестве сливочного масла до прозрачности. Выложите сырую копчёную грудинку вдоль углубления, затем добавьте обжаренный лук.
Нарежьте реблошон кусочками и выложите поверх лука.
Запекайте 45 минут при температуре 190 °C.
Вот и всё — куржифлет готов!

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

FAQ ❓

Как приготовить идеальный куржифлет?

Чтобы приготовить идеальный куржифлет, тщательно выскоблите мякоть тыквы баттернат и равномерно наполните углубление копчёной грудинкой, луком и реблошоном.