Одно блюдо с курицей, рисом с помидорами и перцем

Ингредиенты

• 1 струйка оливкового масла
• 4 куриных бедра (без кожи, без костей)
• 1 струйка оливкового масла
• 1 луковица
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
• 1 чайная ложка сушеного розмарина
• 1 зубчик чеснока
• 250 г длиннозерного риса
• 1 красный перец
• 250 г помидоров черри
• 400 г томатной мякоти
• 35 cl воды

Материал

• 1 большая сковорода с крышкой
• чеснокодавилка

Подготовка

• Обжарить куриные бедра (без костей и кожи) с каждой стороны в течение нескольких минут в небольшом количестве оливкового масла, затем отложить в сторону.
• Снова налейте в сковороду немного оливкового масла и обжарьте нарезанный лук с солью, перцем и розмарином в течение нескольких минут.
  
• Добавьте раздавленный чеснок и всё перемешайте.
• Затем добавьте рис, перец и помидоры черри, нарезанные мелкими кусочками, и перемешайте.
  
• Затем добавьте томатную мякоть и ещё раз перемешайте.
• Выложите кусочки курицы в сковороду поверх риса, а затем добавьте воду.
  
• Накройте крышкой и готовьте 20–25 минут на слабом или среднем огне.
• Во время приготовления время от времени перемешивайте смесь.
  
• Когда рис сварится и впитает всю воду — блюдо готово!
• Подавайте с свежим базиликом! Приятного аппетита!
  

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей