Курица с перцем и кабачками в аэрофритюрнице: готово за 20 минут!
Курица с перцем и кабачками в аэрофритюрнице - быстрый, полезный и вкусный рецепт: идеальный вариант для легкого, но вкусного ужина. Благодаря использованию аэрофритюрницы с двойной корзиной вы можете готовить курицу, перец и кабачки одновременно, сокращая время приготовления и готовя готовое блюдо за 20 минут.Результат? Насыщенные ароматы, овощи, приготовленные до совершенства, хрустящая корочка снаружи и сочная курица внутри- сбалансированное сочетание, которое порадует всю семью. Идеально подходит для тех, кто ищет практичное, быстрое и неотразимо вкусное блюдо.
Ингредиенты
Материал
- Миска
- Кухонная щетка
- Фритюрница (мы использовали COSORI Turbo Tower Pro Smart 10,8 л)
Подготовка
Намажьте куриную ножку оливковым маслом, паприкой, солью и перцем, стараясь равномерно покрыть всю поверхность. Если у вас нет кухонной щетки, хорошо помассируйте мясо руками, чтобы ароматы лучше проникли внутрь и маринад стал более равномерным.
Вымойте кабачок и перец, затем нарежьте кабачок кубиками, а перец - тонкими полосками. Соберите овощи в миску, заправьте небольшим количеством масла, солью и перцем, затем хорошо перемешайте.
Поместите курицу в одну корзину аэрофритюрницы и готовьте в режиме "Выпечка" при температуре 200°C в течение 16 минут. Поместите овощи в другую корзину и установите режим "Жарка" на 190°C на 10 минут.
Если фритюрница позволяет, используйте функцию синхронизации для одновременного приготовления курицы и овощей.
Курица с перцем и кабачками в аэрофритюрнице готова!
Советы и рекомендации
Как хранить курицу с перцем и кабачками, приготовленную в аэрофритюрнице?
После приготовления оставьте курицу и овощи полностью остыть. Храните в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2-3 дней. Перед употреблением разогрейте в аэрофритюрнице при 180°C в течение 3-4 минут, чтобы вернуть курице первоначальную хрустящую корочку, а овощам - правильную консистенцию. Для более длительного хранения можно заморозить уже готовые порции: просто разморозьте их в холодильнике, а затем разогрейте во фритюрнице или микроволновой печи перед подачей на стол.
Как получить хрустящую снаружи и сочную внутри курицу с помощью аэрофритюрницы?
Чтобы приготовить курицу с хрустящей корочкой снаружи и нежной внутри, смажьте куриную ножку оливковым маслом, паприкой, солью и перцем, равномерно распределив приправы по всей поверхности. Выпекайте при температуре 200°C в течение 16 минут в режиме "Выпечка", не перегружая корзину: это позволит горячему воздуху свободно циркулировать, обеспечивая равномерное приготовление. Если в вашей аэрофритюрнице (как и в нашей) есть внутренняя решетка, используйте ее, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха как над, так и под курицей. В противном случае переворачивайте мясо на полпути приготовления, чтобы добиться идеальной румяной корочки с обеих сторон.
В чем преимущества использования фритюрницы с двойной корзиной для этого рецепта?
Использование фритюрницы с двойной корзиной позволяет готовить курицу и овощи одновременно при разных температурах и в разное время, не смешивая вкусы. Это значительно сокращает время приготовления и гарантирует, что каждый ингредиент прожарится до совершенства, а курица останется хрустящей, а овощи - нежными, но упругими.
Чем заменить кухонную щетку для чистки курицы?
Если у вас нет кухонной щетки, втирайте маринад руками прямо в мясо. Так приправы лучше проникнут внутрь, равномерно распределятся и сделают куриное мясо вкуснее.
Можно ли заменить кабачки и перец другими овощами в аэрофритюрнице?
Да, вы можете заменить кабачки и перец другими овощами, например баклажанами, морковью или брокколи. Важно нарезать их на одинаковые по размеру кусочки, чтобы обеспечить равномерное приготовление в аэрофритюрнице и избежать того, что некоторые части останутся сырыми или пережаренными.
Как работает функция синхронизации в фритюрнице и почему она полезна?
Функция Sync позволяет синхронизировать работу двух корзин аэрофритюрницы, чтобы курица и овощи готовились одновременно. Это избавляет от необходимости отдельно проверять время приготовления и позволяет сразу же подавать горячее, быстрое и идеально приготовленное блюдо.
Запишите этот рецепт