Индийская курица тандури
Отправляйтесь в путешествие по Индии с нашим рецептом курицы тандури! Это блюдо готовится так же быстро, как и просто (если вы, конечно, не забыли замариновать курицу ;-)). Всего 5 минут вам понадобится, чтобы приготовить соус на основе йогурта, имбиря и, конечно же, специй тандури. Подавайте с рисом и приятного аппетита!
Ингредиенты
Подготовка
Приготовьте маринад: разрежьте курицу и положите в миску.
Добавьте простой йогурт, крем-фруаш, специи тандури и имбирь. Хорошо перемешайте.
Накройте маринад пленкой и охладите в течение 1 часа (при желании можно оставить на 15 минут или на ночь).
Вылейте маринад на разогретую сковороду. Готовьте курицу около 10 минут. Добавьте сок лайма и снова перемешайте.
Когда курица сварится, блюдо готово! Подавайте с рисом и индийским нааном!
Советы и рекомендации
Как долго нужно мариновать курицу для тандури?
Рекомендуется мариновать курицу минимум 1 час, но для лучшего вкуса можно оставить на ночь.
Какие специи входят в состав курицы тандури?
Основные специи для курицы тандури включают специи тандури, имбирь и сок лайма, которые придают блюду уникальный вкус.
Можно ли использовать другие виды мяса вместо курицы?
Да, вы можете использовать индейку или даже овощи для вегетарианской версии, но время приготовления может варьироваться.
Какой гарнир лучше всего подходит к курице тандури?
Курица тандури отлично сочетается с рисом и индийским нааном, что делает блюдо более насыщенным.
Каковы основные этапы приготовления курицы тандури?
Основные этапы включают приготовление маринада, маринование курицы, обжаривание на сковороде и подачу с гарниром.
Питание
- Углеводы: 7.2g
- Жиры: 19.1g
- Насыщенных жиров: 9g
- Белки: 32.6g
- Волокна: 1.7g
- Сахар: 5.2g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
Запишите этот рецепт