Курица в корочке из горчицы и прованских трав

Name: Курица в корочке из горчицы и прованских трав
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 целая курица; 4–5 ст. л. горчицы; Прованские травы

votez maintenant

Горячее

Очень легко

1 h 30 m

240 Kcal

Целая курица — отличный выбор для воскресного семейного обеда! В этом рецепте мы запекаем её в корочке из горчицы и прованских трав, чтобы сделать вкус ещё насыщеннее. Всё очень просто: достаточно смазать курицу горчицей, посыпать прованскими травами — и отправить в духовку! Подавайте курицу с картофелем, обжаренным на сковороде или во фритюре. Этот рецепт проверен и одобрен командой Ptitchef, поэтому он наверняка понравится вашим гостям :-) Ну как устоять перед таким нежным мясом?

Ингредиенты

1 целая курица
4–5 ст. л. горчицы
Прованские травы

Материал

Форма для запекания 30 см

Подготовка

Общее время готовки10 min

Активное время готовки1 h 20 m

Выложите курицу в форму для запекания и хорошо смажьте горчицей.
Посыпьте курицу прованскими травами.
Запекайте 80 минут при 180 °C.
И всё готово — курица с горчицей готова к подаче!

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

Советы и рекомендации

Приготовление: благодаря слою горчицы курица готовится почти как при тушении. Мясо получается более нежным и сочным, а горчица теряет часть своей остроты.
Курица: для лучшего вкуса выбирайте курицу с маркировкой Label Rouge.