Обжарьте курицу с помощью мультиварки moulinex multicook&fry, чтобы получить хрустящий и сытный результат!
Хотите побаловать семью и друзей идеальным жареным цыпленком? С мультиваркой Moulinex Multicook&Fry это очень просто! Представьте себе курицу, хрустящую снаружи и мягкую внутри. Для начала приправьте курицу специями по своему вкусу. Подавайте ее с запеченными овощами или домашним пюре, чтобы получить теплое и дружелюбное блюдо. С мультиваркой Multicook&Fry вы сможете поразить всех без лишнего напряжения!
Ингредиенты
Для приправы :
Материал
- Moulinex Multicook&Fry
Подготовка
Приготовьте приправу, смешав оливковое масло, специи, соль и перец.
Щедро смажьте курицу предыдущей смесью прямо в лотке фритюрницы.
Запекайте при 180°C в течение 1 часа в режиме "Жарка/Выпечка", переворачивая в середине приготовления (как и мы, вы можете добавить немного pommes grenaille).
Приятного аппетита! :-)
Советы и рекомендации
Как хранить жареную курицу?
После остывания переложите остатки курицы в герметичный контейнер и храните в холодильнике 3-4 дня. Не оставляйте курицу при комнатной температуре более чем на 2 часа после приготовления.
Можно ли замораживать жареную курицу?
Да, жареная курица хорошо замораживается. Нарежьте ее на кусочки и положите в пакет для заморозки или герметичный контейнер. Она будет храниться до 3 месяцев.
Как получить хрустящую кожу?
Оливковое масло также помогает сделать кожу более хрустящей. Для получения оптимальной хрустящей корочки не стесняйтесь немного увеличить температуру в последние несколько минут приготовления.
Можно ли добавить овощи вокруг курицы?
Да, вы можете добавить нарезанные овощи, такие как картофель, морковь или кабачки. Добавляйте их ближе к концу приготовления, чтобы не пережарить курицу.
Как узнать, готова ли курица?
Используйте кулинарный термометр, вставленный в самую толстую часть бедра, не касаясь кости. Температура должна достигать 75°C. Вы также можете проткнуть курицу, чтобы убедиться, что сок течет прозрачно.
Какие еще приправы можно добавить?
Для разнообразия можно добавить свежий розмарин, тимьян, лимон или мед. Лимон, разрезанный пополам и помещенный внутрь курицы, придает ей тонкий аромат и помогает сохранить влагу.
